De sunne fordelene med tunfisk er mange og inkluderer en velsmakende måte å senke blodtrykket på og forhindre hjertesykdom. Tunfisk er en utmerket kilde til omega 3 -fettsyrer, proteiner og andre viktige næringsstoffer, og danner grunnlaget for en rekke måltider. Selv om tunfisksalat og mors berømte tunfiskgryte kan være de første du tenker på når du tenker på oppskrifter, er tunfisk uendelig i muligheter.
Relatert historie. Klassisk tunfisknudelgryte får en glutenfri makeover med quinoapasta
Fra fabelaktige smelter til klassiske gryteretter, sjekk ut denne prøven av raske, enkle å lage tunfiskoppskrifter å legge til i din sunne oppskriftssamling.
Italiano tunfisk smelter
Ingredienser
- 1 ts ansjospasta
- 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 1/2 finhakket liten rødløk
- 2 ribber hakket selleri
- 12 gram tunfisk på boks eller glass, drenert og flaket
- 1 sitronsaft
- Fersk malt svart pepper
- 2 ss mykt smør
- 4 toppdelte helhvete ruller
- 8 gram provoloneost, tynt skiver eller strimlet
Veibeskrivelse
- Forvarm broileren.
- I en stor bolle kombinerer du ansjospastaen med ekstra virgin olivenolje. Tilsett løk, selleri, tunfisk, sitronsaft og pepper etter smak og rør det sammen.
- Smør lett på hver side av rundstykkene, og rist på hver side under slagtekyllingen. Fyll rundstykkene med tunfisksalaten og topp med ost. Legg på en form og stek til osten smelter. Overfør til serveringsfat og server.
Enkel avokado tunfisk sandwich
Ingredienser
- 2 modne avokado, skrelt, pitted og grovmos
- 2 ss ferskpresset limesaft eller sitronsaft
- 1/4 kopp stekte røde paprika strimler, friske eller glass
- 2 ss hakket fersk persille
- 1/2 ts hvitløksalt
- 1/4 ts svart pepper
- 1 (5 oz.) Drenert tunfisk
- 8 skiver solid multi-grain brød
- 8 skiver tomatskiver
- 8 skiver rødløk
Veibeskrivelse
- I en middels bolle kombinerer du avokado, limesaft, røde pepperstrimler, persille, hvitløksalt og pepper.
- Flak forsiktig og ha i tunfisk.
- Fyll hver sandwich med 2 skiver tomat, 1/4 avokadofyll og 2 skiver rødløk.
- Server umiddelbart.
Tunfisk med flere korn
Ingredienser
- 12 gram multi-grain penne pasta
- 2 kopper frosne grønne erter, tint
- 2 (10 3/4 unse) bokser med fettfattig, redusert natriumkrem med soppsuppe, ufortynnet
- 1/2 kopp fettfri melk
- 12 gram tunfisk, pakket i vann, drenert og flaket
- 3 skiver fullkornsbrød
- 1 ss lyst smør
- Matlagingsspray
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Smør lett en 9 × 13 ildfast form med kokespray.
- Kok penne i henhold til pakningsanvisningen. Tøm og skyll kokt pasta med kaldt vann.
- I en stor bolle kombinerer du penne, erter, suppe, melk og tunfisk. Ha pastablandingen over i bakebollen.
- Riv brødet i flere biter og hakk i fine smuler.
- I en liten bolle kombinerer du brødsmulene og lyst smør. Dryss brødsmulblandingen jevnt over gryten.
- Stek tildekket ved 350 grader i cirka 30 minutter, eller til det er boblende.
Kinesisk Albacore & Nut Salat
Ingredienser
- 1 kopp gulrønner skåret i julienne
- 1 kopp skiver selleri
- 1 kopp skiver agurk (skåret i to)
- 1 1/2 kopper krydret riseddik, delt
- 2 ss soyasaus
- 2 ss sesamfrøolje
- 1/2 ss finhakket fersk hvitløk
- 2 (5 oz.) Drenerte bokser solid hvit albacore tunfisk i kildevann
- 1/2 ss valnøtter eller ristede skiver mandler
- 2 (3 oz.) Pakker ramen nudler, kokt og avkjølt
- 1 kinakål med lite hode, vasket og strimlet
- 2 grønne løk, skåret i tynne skiver
- 1/8 ts knuste rød pepperflak
- Ristede sesamfrø (garnityr)
Veibeskrivelse
- Bland gulrøtter, selleri, agurker, 1 kopp riseddik, soyasaus, sesamolje og hvitløk.
- Flak forsiktig og brett inn tunfisk og valnøtter eller mandler; sette til side.
- Kast nudler med resterende krydret riseddik, halvparten av de grønne løkene og knuste rød pepperflak.
- Fordel nudler jevnt på tallerkener, topp med strimlet kål.
- Skje tunfisksalatblandingen over kål og pynt med sesamfrø med grønn løk.
Tunfisk i en Pita
Ingredienser
- 1 boks tunfisk
- 1 hardkokt egg
- 1/4 terning selleri
- 1 ss finhakket løk
- 1/2 ts Dijon sennep
- 2 ss majones
- 1 kopp rippet romaine salat
- 1/2 kopp skiver eller terninger i terninger
- 1/2 kopp usøtet terning ananas (valgfritt)
- Pitabrød kuttet i to for å lage lommer
Veibeskrivelse
- Tøm tunfisk og flak i en bolle.
- Hakk det kokte egget og vend det forsiktig inn i tunfisken med selleri og løk.
- Fyll hver halvdel av pitafyllene med salat og tomater; fyll tunfiskblandingen bak salaten og tomatene.
- Server med gulrøtter, chips og salsa.
Spinat tunfisk salat
Ingredienser
- 12 kopper ferdigvasket fersk trimmet spinat
- 26 oz. bokser drenert tunfisk
- 1 kopp middels løk, skåret i tynne skiver eller ringer
- 1 kopp smuldret blåmuggost
- 1/4 til 1/2 kopp kandiserte pekannøtter eller mandler
- Din favoritt balsamico vinaigrette eller annen krembasert dressing
Veibeskrivelse
- Legg 3 kopper fersk spinat på tallerkenen.
- Flake forsiktig 1/2 kopp tunfisk over spinat og topp med 1/4 kopp hver løk og smuldret blåmuggost.
- Dryss salat med 1 til 2 ss kandiserte pekannøtter eller mandler og server med din favorittdressing.
Yummy tunfisk burgere
Ingredienser
- 3 (6-unse) bokser lyser tunfisk i vann, drenert
- 1/3 kopp lett majones
- 3 ss krydret tørt brødsmuler
- 2 ss hakkede ferske persilleblader
- 1 ts Dijon sennep
- 1 ts varm saus
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 4 hamburgerboller eller Kaiser -rundstykker
- 1 oksebiff tomat, skiver
- 1/4 kopp tynne skiver søte pickles (som agurker)
Veibeskrivelse
- I en stor bolle kombinerer du tunfisk, majones, brødsmuler, persille, sennep, varm saus, salt og pepper.
- Bland godt og form blandingen til fire like store patties, hver ca 1 tommer tykke.
- Varm oljen i en stor skillet over middels varme. Stek tunfiskboller til de er gyllenbrune og varme opp, 3 til 5 minutter på hver side.
- Server burgere på boller med skiver tomat og pickles.
Velsmakende hermetisert tunfiskoppskrifter som passer din smak og kompliment din helse.
Flere oppskrifter med tunfisk
- Tunfisk og cannellini bønnesalat
- Sunne oppskrifter med tunfisk
- Kids a cookin ’: Tunfiskvridninger