Hvis du er fan av burgere fylt med ost, kommer du til å elske dette spinnet på den fylte burgeren som er full av hummus.
Disse vanvittige burgere har ikke bare et overraskende hummus-senter, men hummus og salsa blandes også i kjøttdeig før de blir til patties for en super-fuktig og saftig matbit. For å virkelig øke det over toppen, er det enda mer hummus og salsa på toppen.
En bit inn, og du vil si farvel til ditt favorittfryste, eske, kjøpte burgermerke og tilbringe gjerne 10 minutter med forberedelsestid disse tar.
Hummus-fylte salsa burgere oppskrift
Disse biffburgerne er fylt med en hummus midt for et fuktig og seigt senter som gjør burgerkvelden litt morsommere.
Utbytte 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 20 minutter
Ingredienser:
- 1-1/4 pund kjøttdeig
- 1 ts spidskommen
- 1/2 ts røkt paprika
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 1/2 kopp hummus, delt, pluss mer til pålegg
- 1/4 kopp salsa, pluss mer til pålegg
- 4 boller
- 4 skiver ost (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Varm en utendørs grill.
- I en bolle kombinerer du kjøttdeig, krydder, 1/4 kopp hummus og salsa, og bland med en slikkepott eller hendene til det er grundig innarbeidet.
- Del blandingen i 4 like deler. Ta halvparten av 1 seksjon, og form den til en patty. Legg en spiseskje hummus i midten. Form den andre halvdelen til en patty form, og legg den på toppen. Klem rundt kantene for å unngå at hummusen oser ut under tilberedningen. Gjenta med de resterende 3 burgere.
- Legg burgere på grillen, og stek til ønsket smak. Tilsett ost, hvis du bruker det, 1 minutt før du tar det ut av grillen.
- Fjern burgere fra grillen, legg på boller, og topp med ekstra hummus og salsa før servering.
Flere burgeroppskrifter
Spaghetti burger
Bruschetta burgere
Kremet, krydret jalapeño popper -burgere
