Kokosnøttkake -barer - SheKnows

Liker du Girl Scout cookies? Vil du lære å lage dem hjemme? Disse kakebrikker smaker karamellglede, men med mye mindre arbeid!

Relatert historie. Hemmeligheten bak Ina Gartens sjokoladekaker er denne unike bakemetoden

Det er ikke noe bedre enn å sette seg ned og spise en tallerken med deilige kaker. Denne enkle bar-kaken gir deg smaken av Girl Scout-informasjonskapsler året rundt! Sandet sandkake toppet med ristet kokos, karamell og dryppet med sjokolade. Hva er ikke å elske?

Coconut delight cookie bar oppskrift

Gir 9 x 13-tommers panne

Ingredienser:

• 1/2 kopp brunt sukker
• 3/4 kopp smør, romtemperatur
• 1 egg
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp hvitt hele hvetemel
• 1 kopp allsidig mel
• 1/2 ts kosher salt, delt
• 12 gram karamellgodis, pakket ut
• 3 ss tung krem
• 3 kopper strimlet søtet kokos, ristet
• 2 kopper semisweet sjokoladeflis

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekled en 9 x 13-tommers panne med bakepapir, sett til side.
2. Tilsett brunt sukker og smør i en bolle med en elektrisk mikser. Slå på middels høy hastighet til det er lyst og luftig.
3. Tilsett egg og vaniljeekstrakt på laveste nivå. Sørg for å skrape ned sidene av bollen.
4. Tilsett mel sakte og bland på middels hastighet til blandingen er våt og sandig. Det vil virke veldig tørt først, men fortsett å blande til det begynner å klumpe seg sammen.
5. Hell deigen i tilberedt form og trykk sammen til den er flat og jevn. Stek i ca 20 minutter til kantene er brune. Avkjøl helt før du tilfører pålegg.
6. Tilsett uinnpakket karamell og tung krem ​​i en stor gryte over svak varme. Når karamellene begynner å smelte, må du røre så det ikke brenner seg. Når den er helt smeltet, tilsett ristet kokos og bland sammen.
7. Arbeid raskt, tilsett skjeer av karamell/kokosblandingen på toppen av shortbread skorpe. Spred toppingen over skorpen til skorpen er jevnt belagt. La avkjøle.
8. Når den er avkjølt, fjern stengene fra pannen og skjær den i firkantede eller rektangulære former.
9. Smelt sjokoladen i en mikrobølgeovn som er trygg. Dypp bunnen av alle stengene i sjokoladen, og bruk eventuell sjokolade til å dryppe over toppen av stengene.

Flere kakeoppskrifter

Pizza -oppskrift på påskekake
Oppskrift på kakedeig sjokoladekake
Oppskrift på peanøttsmør med fire ingredienser

Legg igjen en kommentar