Kylling er en ingrediens til middag, i hvert fall hjemme hos meg. Du kan bruke den i omtrent enhver rett eller måltid, noe som gjør den til en god proteinkilde. En av mine favoritt (og enkleste) måter å lage den på er i min slow cooker.
Denne enkle oppskriften er så allsidig og super smakfull. Jeg kokte kyllingen sakte i terninger på boks, tomater, chili og tacokrydder. Når kyllingen er ferdig stekt, liker jeg å rive den og deretter legge den tilbake i komfyren med salsa. I denne oppskriften brukte jeg en søt og litt krydret salsa full av løk og ananas. Dette er definitivt ikke en kjedelig rett.
Bruk denne kyllingen til å ha på en salat, i taco eller burritos eller som avbildet, over dampet brun ris for en lett burritoskål.
Slow slow cooker ananas salsa kylling oppskrift
Serverer 6
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 4 timer | Total tid: 4 timer 10 minutter
Ingredienser:
- 4 kyllingbryst uten bein uten skinn
- 1 kopp søtt maiskjerner
- 1 (4-unse) kan kutte grønne chili i terninger
- 1/2 (14,5-unse) kan tomater i terninger
- 1 kopp kyllingbuljong
- 1 konvolutt tacokrydder
- 2 kopper ananas salsa kjøpt i butikk
Til servering
- Dampet brun ris eller quinoa
- Revet ost
- Fersk koriander
- Tortilla chips
- Kalkskiver
Veibeskrivelse:
- Tilsett alle ingrediensene bortsett fra salsaen i bollen til saktekokeren.
- Bland forsiktig, og dekk kjelen med lokket. Sett til å lage mat på lavt i 4 timer.
- Etter ca 3-1/2 timer, fjern kyllingen fra saktekokeren. Strim kyllingen med 2 gafler, og legg den tilbake i saktekokeren.
- Tilsett ananasalsaen til saktekokeren, og kok i ytterligere 30 minutter.
- Server kyllingen varm over ris. Topp med ønsket pålegg, og server med tortillachips.
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under.
Mer slow cooker kyllingoppskrifter
Slow cooker General Tsos kylling
Slow cooker cashew kylling
Ostete pesto slow cooker kylling
