Varm sjelen din med denne enkle kylling-vill-ris-suppen som ikke bare er glutenfri, men som er laget med minimal innsats i saktekokeren din.
Denne suppen er en av mine gode oppskrifter siden den tilbereder seg selv med nesten ingen hjelp fra meg. Bare legg alle ingrediensene dine til sakte komfyren - jeg brukte villris og kylling som basen og tilsatte i terninger med butternut squash for et snev av sødme. (Du kan også erstatte søtpotet med squashen hvis du foretrekker det.) Tilsett en stor dose med krem og parmesanost, og du får et solid måltid perfekt for kalde netter.
Langsom komfyr villris, butternut squash og kyllingsuppe oppskrift
Denne solide varme suppen er full av kylling, villris og søt butternut squash som lett kan tilberedes i sakte komfyren.
Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 4 timer | Total tid: 4 timer 15 minutter
Serverer 6
Ingredienser:
- 2 kyllingbryst uten bein uten skinn
- 2 kopper terninger med butternut squash
- 1 liten søt løk, terninger
- 1-1/4 kopper ukokt villris
- 5 kopper glutenfri kyllingbuljong
- 1/4 kopp hvitvin
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss tørket italiensk krydder
- Salt og pepper, etter smak
- 1 kopp tung kremfløte
- 1/2 kopp revet parmesanost
Pålegg
- Glutenfrie krutonger (valgfritt)
- Terninger i terninger
- Fersk hakket persille
Veibeskrivelse:
- Til slow cookeren, ved kyllingen, butternut squash, løk og ris.
- Tilsett kyllingbuljongen, hvitvin og krydder, og rør forsiktig.
- Sett komfyren til å lage mat på lavt i 4 timer eller til kyllingen og risen er helt kokt.
- Fjern kyllingen fra tregkokeren, og riv eller skjær den i terninger.
- Ha kyllingen tilbake i saktekokeren, og rør deretter inn den tunge piskekremet og parmesanosten. Stek i ytterligere 20 minutter eller til suppen tykner.
- Skje suppen i boller, og pynt med krutonger, tomater i terninger og fersk hakket persille.
Mer oppskrifter på slow cooker suppe
Slow cooker vegetarisk tacosuppe
Slow cooker chili-kyllingsuppe
Slow cooker kylling-quinoa suppe
