Til årets feriefester kan du servere en rik, deilig cider med innslag av krydder og vanilje.
Festlige høytids slurker
Til årets feriefester kan du servere en rik, deilig cider med innslag av krydder og vanilje.
Relatert historie. Ina Gartens eplekake 'Tatin' parer deilig søt karamell og terte epler
Denne festlige varme eplecideren er den perfekte drikken for en skål med høytidsstempel. Ved store sammenkomster, hold cideren varm i en sakte komfyr og la gjestene røre i sin egen sirup.
Varm eplecider med butterscotch sirup
Oppskrift tilpasset fra Atco Blue Flame Kitchen
Gjør nok sirup til ca 24 porsjoner
Ingredienser:
- 1/4 kopp usaltet smør
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1/2 kopp tung krem
- 1 ss melasse
- 1/2 ts kanel
- 1/2 ts gresskarpai krydder
- 1 ts vanilje
- Eplecider
- Sitronskiver, valgfritt
Veibeskrivelse:
- For å lage smør sirup, smelt smør i en middels gryte over middels varme. Rør inn sukker, brunt sukker, kremfløte og melasse. Kok opp under stadig omrøring til sukkeret er oppløst. Fjern fra varme. Rør inn kanel, gresskarpai og vanilje. Reservere.
- Kok opp eplecideren i en kjele. Fjern fra varme.
- For å servere, hell ca 8 gram varm eplecider i et krus, og rør deretter inn 1 ss smør sirup.
- Press sitron i kruset, hvis ønskelig.
Cooks notat
Smørstikkesirupen i denne oppskriften er også deilig som iskrem. Smørskrot sirup kan bli frosset.
Flere epleoppskrifter
Spenstig karamell epleis
Ukens glutenfri godbit: Skomaker av eple-pekannøtte
Tonight's Dinner: Apple cheddar penne pie oppskrift
