Når alt du kan tenke på er den skive deilig blåbær ostekake som du hadde med kaffen den andre dag, og du drømmer om det så snart du våkner om morgenen, ikke bekymre deg - det er en måte å tilfredsstille det lyst.
Bare legg alle de dekadente ingrediensene (minus smøret) i havregrynene, og ha blåbær ostekakehimmelen rett i frokostbollen.
Jeg elsker hvordan blåbærsyltetøyet forvandler den vanlige off-white havregryn til en levende lilla, og etterlater en herlig aroma og smak av bær. Og det er en slik fest for øynene, med alle de ferske blåbærene, mandlene og mynten som dupper på toppen av den lilla havregryn. Med den første skjeen blir du så glad for at du lagde dette til frokost.
Oppskrift på blåbær ostekake havregryn
Serverer 2
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 15 minutter
Ingredienser:
- 1 kopp gammeldags havre
- 2-1/2 kopper vann
- 2 ss sukker
- 1/4 kopp kremost
- 1/4 kopp blåbærsyltetøy
- 1/4 kopp knuste kaker (som graham -kjeks eller vaniljeskiver)
- 1/3 kopp (eller mer etter smak) friske blåbær
- 2 ss mandelskiver
- Fersk mynte, til pynt
Veibeskrivelse:
- I en middels gryte over middels varme, kombiner vann og havre. Kok til de er møre, ca 8 til 10 minutter. Tilsett sukker, og bland.
- Når havregryn er tilberedt, bland i kremost, knuste kaker og blåbærsyltetøy, og overfør deretter til 2 frokostskåler.
- Topp med ferske blåbær, mandler og mynte.
Flere oppskrifter på havregryn
Havregryn brûlée
Saltbacon, egg og ost havregrynskål
Havre av persimmon og tyttebær
