Da General Mills kunngjorde at den hadde gjengitt Cheerios -produkter glutenfri, alle gledet seg, spesielt de med cøliaki som ikke hadde noe annet valg enn å gi dem opp når de fikk diagnosen.
Men etter at eskene med glutenfrie Cheerios falt ned i butikkhyllene sent i sommer, var opplevelsene ikke det mange ventet. Klager begynte å rulle inn på nettet og hevdet at bruk av disse nye glutenfrie Cheerios hadde gjort noen mennesker syke. Og nå FDA engasjerer seg.
Mer: Tim Tams - informasjonskapselen som vil ødelegge deg for alle andre desserter
The Cheerios glutenfri historie startet for mange år siden, og General Mills kunngjorde i februar at det hadde jobbet med å få Cheerios tilbake i hendene (og bukene) på disse kundene. Den beskrev prosessen på bloggen sin og sa: "Som et resultat møter og overskrider hver boks FDAs glutenfri terskel for å ha mindre enn 20 deler per million gluten, for å bli merket gluten gratis."
Men da rapporter om at forbrukere hadde problemer etter å ha spist frokostblandingen - som det de opplever når de spiser gluten - begynte å dukke opp, fanget det oppmerksomheten til Glutenfri vakthund, en organisasjon som tester matvarer som er merket glutenfri og holder et godt øye med situasjoner som dette. Organisasjonen har sendt flere rapporter om mennesker som blir syke eller "glutnerte" etter å ha spist frokostblandingen, og det står at FDA vil vite det om alle lignende reaksjoner.
Mer: 8 grunner til at selfieskeen er et matelskers mareritt
Denne historien treffer veldig nær hjemmet for meg, da en av mine døtre ble diagnostisert med cøliaki i 2009. Hun var en ganske stor gluten -spiser den gangen - hennes favorittmat var gullfisk -kjeks, pizza, kyllingnuggets... og Cheerios. Vi har prøvd mange forskjellige merker av glutenfri O-formet frokostblanding siden, men ingen var tilfredsstillende for henne. De var bare ikke det samme. Vi vinket stort sett farvel til Cheerios og innrømmet nederlag.
Så vi var begeistret for å høre at selskapet hadde bestemt seg for å forvise gluten fra Cheerios-fremstillingsprosessen, og gledet meg ivrig til dagen da vi kunne gå inn i en butikk, kjøpe en eske - en som hun kunne spise - og ta den hjem. Vi fant endelig en og kjøpte den største boksen de hadde, og hun dro til byen. Hun sa til og med: "Det føles som om jeg spiser gluten!" da hun først hadde en bolle. Ikke fordi det gjorde henne syk, men fordi det hadde vært et forbudt element så lenge det føltes som om hun bryte reglene.
Hun har aldri blitt syk av disse nye Cheerios, men jeg innrømmer at jeg følte meg urolig når andre mennesker - barn og voksne med cøliaki sykdom - begynte å legge ut i Facebook -grupper om cøliaki at de ble glutened fra et produkt som var merket gluten gratis. Heldigvis har datteren min vært frisk hele tiden (og dette er et barn som kaster opp og får ganske syk når hun ved et uhell blir utsatt for gluten), men vi kommer definitivt til å se dette etterforskning.
Mer: Upopulær mening: In-N-Out Burger er ikke alt det
Det er et stort ansvar å merke noe som er glutenfritt. Å spise gluten når du har cøliaki kan forårsake umiddelbar nød, men det kan også være det føre til alvorlige komplikasjoner, som anemi, infertilitet og kreft, for å nevne noen. Jeg er glad FDA ser på dette, men jeg håper også at dette ikke fraråder andre selskaper å se på glutenfrie alternativer. Det er mer tilgjengelig nå enn det var i 2009, og jeg gleder meg til det blir bedre.
