Stek det beste brownies hver gang med disse enkle beste brownies -grunnleggende. Alle elsker ooey gooey fudgy brownies og å lage dem hjemme er veien å gå. Stek noen av de beste brownies noensinne og del dem med familie og venner, så vil de tigge om mer. Her er noen beste browniepraksis og ideer.
Beste Brownie Grunnleggende: Sjokoladen
Den beste typen sjokolade å bruke når du lager den beste hjemmelagde brownies er usøtet kakaopulver i stedet for fast sjokolade. Din brownies kommer ut med en jevnere konsistens og super fudgy. Det er også lettere å kontrollere sødme og tekstur i det endelige brownieproduktet.
Du kan bruke enten Nederlandsk behandlet eller naturlig kakaopulver, men du bør gjøre en enkel smakstest for å finne ut hvilken du liker best. Naturlig kakao er vanligvis bedre egnet for brownies fordi den har en mer intens smak, men hvis du liker en mørkere brownie, er nederlandsk bearbeidet veien å gå.
VIKTIG MERK: Husk imidlertid at naturlig kakao er det eneste alternativet hvis du også bruker baking brus i oppskriften. Nederlandsk prosess kan brukes med bakepulver.
Beste Brownie Grunnleggende: Cakey v. Fudgy v. Seig
Enten du liker kake, fudgy eller seige brownies, er det en måte å lage dem på.
- For å gjøre det beste fudgy brownies, bruk mindre mel og en tilsatt eggeplomme vil gjøre susen.
- For den beste kake -brownies, bruk mindre smør og mel og tilsett natron for å holde dem lette.
- For den beste seige brownies, mer mel og hele egg vil gjøre dem perfekte.
Dette er selvfølgelig bare generelle retningslinjer; eksperimentere gjerne med ingredienser for å få din perfekte, ønskede tekstur. Du bør prøve start med en grunnoppskrift og tilsett eller reduser ingrediensene etter behov.
Når det gjelder baking for å få den perfekte teksturen, må du holde godt øye fordi a få minutter for mye eller for lite i ovnen kan være forskjellen mellom de beste og verste brownies.
Beste Brownie Grunnleggende: Extra Flavors
Hvis du er en sjokolade, vil du sannsynligvis ikke legge til noe annet til brownies (med mindre du legger til sjokoladeflis), men hvis du trenger litt ekstra, så fortsett å lese.
- Nøtter er den første ingrediensen som gir litt tekstur og smak.
- Marshmallows eller marshmallow -lo er også gode i brownies.
- Peanøttsmør er en av mine favoritt tillegg som er karamell eller kremost.
- Kaffe og mynte kan være noe annerledes eller til og med karamell og karamell.
- For noe enda mer annerledes, virvle inn syltetøy som smak av jordbær, druer eller bringebær for en fruktig overraskelse.
Det er så mange forskjellige alternativer, bare bland inn favorittsmakene dine for en virkelig unik og deilig brownie.
