Innrøm det, peanøttsmør og gelé er fortsatt din favorittsmørbrød. Uansett hvor voksen du er, vil du alltid ha en spesiell plass i kostholdet ditt for en deilig nøttesøt PB&J. Finn oppskrifter på PB&J Cookies, Peanut Butter Frosting, Peanut Butter & Jelly Cupcakes, PB&J French Toast and Peanut Butter & Jelly Granola Bars!
Selv om en god gammeldags PB&J alltid er en klassiker, kan du gjøre den oppdatert og sofistikert med nye ingredienser og innovative oppskrifter.
1. PB&J French Toast
Gjør 1 porsjon
Ingredienser:
1 egg, slått
1/4 kopp melk
1/8 ts vanilje
2 ss kremaktig eller knasende peanøttsmør
1 ss gelé (hvilken som helst smak)
2 skiver fullkornsbrød
1 ss smør
Melis
Veibeskrivelse:
I en grunne bolle, visp egg med melk og vanilje og sett til side. Fordel peanøttsmør og gelé på brød og lag en sandwich. Smelt smør i en skillet over middels høy varme. Dypp smørbrød i eggemiks, belegg begge sider. Legg smørbrød i pannen og stek på begge sider til det er lett brunt. Støv med pulverisert sukker. Server umiddelbart. 
2. Peanøttsmør og gelékaker
Lag 2 dusin informasjonskapsler
Ingredienser:
1 kopp kremaktig eller knasende peanøttsmør
1 kopp sukker
1 stort egg
1 ts vanilje
1/4 kopp gelé, hvilken som helst smak
Veibeskrivelse:
Forvarm ovnen til 350 grader F. Pisk sammen peanøttsmør, sukker, egg og vanilje i en stor bolle til det er helt kombinert og en deig har blitt dannet. Ta deigen ut med en teskje, og rull med håndflatene til 1-tommers baller. Ordne 3 tommer fra hverandre på et lett smurt kakebord. Bruk håndtaket på en treskje til å lage en rund fordypning i midten av kaken. Skje gelé i fordypninger. Stek i 15 minutter eller til kakene er lett brune. La kakene avkjøles helt på et rist. Oppbevares i en lufttett beholder.
3. PB&J Cupcakes
Gjør 12 cupcakes
Ingredienser:
1 3/4 kopper allsidig mel
1/3 kopp sukker
2 1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1/2 kopp kremet peanøttsmør
1 stort egg
3/4 kopp melk
1/3 kopp smør, smeltet
1/2 kopp gelé, hvilken som helst smak
Peanøttsmør frosting (oppskrift nedenfor)
Veibeskrivelse:
Forvarm ovnen til 375 grader F. Bekled en 12 muffinsform med papir eller foliefôr og spray med matlagingsspray. Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Bland peanøttsmør med egg i en egen bolle. Tilsett langsomt melk og smør og bland til det er godt blandet. Bland melblandingen gradvis sammen med peanøttsmørblandingen for å danne en stiv røre. Skje omtrent en spiseskje røre i bunnen av muffinsformene. Bruk en finger til å lage et innrykk i midten av røren og fyll med en teskje gelé. Dekk geléen med en annen spiseskje røre, og pass på at ingen gelé er synlig. Stek cupcakes i 20 minutter. La dem avkjøle i 10 minutter og frost med peanøttsmør frosting.
4. Peanøttsmør Frosting
Ingredienser:
1/2 kopp smør, myknet
1 kopp kremet peanøttsmør
2 kopper konditorisukker
3 ss melk, eller etter behov
Veibeskrivelse:
Pisk smør med peanøttsmør i en middels bolle. Visp sukkeret sakte inn, og mens det begynner å tykne, visp du i melk en spiseskje om gangen til alt sukkeret er blandet inn og frostingen er smørbar. Pisk frostingen i ca 3 minutter for å gjøre den luftig.
5. Peanøttsmør og gelé granola barer
Gjør 8 porsjoner
Ingredienser:
2 kopper ukokt havre (ikke øyeblikkelig)
1/3 kopp kremaktig eller knasende peanøttsmør
1/2 kopp gelé, hvilken som helst smak
Veibeskrivelse:
Forvarm ovnen til 350 grader F. og bland alle ingrediensene i en bolle. Skje blandingen i en smurt 8-tommers firkantet panne, fordel for å lage et jevnt lag. Stek stengene i 20 til 25 minutter. La stengene avkjøles i ca 10 minutter. Skjær i firkanter eller rektangler.
Oppskrifter 1 og 2 ovenfor med tillatelse fra National Peanut Board
Foreslåtte kokebøker for peanøttsmør:
- Peanøttsmør og selskapets kokebok
- The Ultimate Peanut Butter Book
- Peanut Butter Planet: Jorden rundt i 80 oppskrifter
