På din søken etter å gå ned i vekt eller ta et sunnere kosthold, har du hoppet over en omfattende frokost til fordel for å ta en rask og praktisk energibar? Eller har du erstattet et hjemmelaget måltid med et lavt kaloriinnhold som er magert? I vårt daglige liv står vi overfor endeløse spisevalg hver dag, sammen med et mylder av myter og "fakta" om antatt helsemat, og lar mange av oss lure på hvilken mat vi bør spise. Her presenterer vi noen grunnleggende matfakta som enhver helsebevisst person bør vite.
KUNNSKAP ER MAKT
Nøkkelen til et sunt liv er å ha fakta, så bli mer ernæringsinnstilt ved å starte med matpyramiden. Bestem dine daglige ernæringsbehov og les matetiketter for å lære serveringsstørrelsene og næringsinnholdet i maten du spiser. Å gå tilbake til det grunnleggende og spise fersk og sunn mat er et flott sted å starte.
MAT PYRAMID GRUNNLAG
Det grunnleggende om et sunt kosthold begynner med å kjenne matgruppene dine. Den grunnleggende matpyramiden har ikke endret seg mye siden du var barn, men den har utviklet seg til å bli mer spesifikk om matvarene i hvert område vi bør spise.
-
Korn. Mat laget av full hvete, ris, havre, maismel, bygg eller andre kornblandinger.
Foreslått daglig porsjon: 170 gram -
Grønnsaker. Disse kan være rå, kokte, ferske, frosne, hermetiske, tørkede eller dehydratiserte, hele, oppskårne eller mosede.
Foreslått daglig porsjon: 5 porsjoner -
Frukt. Disse kan være ferske, tørkede, frosne, hermetiske, hele, oppskårne eller pureede.
Foreslått daglig porsjon: 2 porsjoner -
Melk og annet meieri. Dette inkluderer alle melkeprodukter, bortsett fra matvarer laget av melk som har lite eller ingen kalsium, for eksempel kremost, fløte og smør.
Foreslått daglig porsjon: 3 kopper -
Kjøtt og bønner (proteiner). All mat laget av kjøtt, fjærfe, fisk, tørre bønner, erter, egg, nøtter og frø.
Foreslått daglig porsjon: 150 gram -
Oljer. Fett som er flytende ved romtemperatur.
Foreslått daglig porsjon: Spis sparsomt
En størrelse passer ikke alle, ettersom det anbefalte daglige inntaket ditt vil avhenge av høyde, vekt, form og energiinnsats. For mer informasjon om matpyramiden og for å lage en tilpasset diettplan, besøk mypyramid.
