Gi madeleine -kakene en fargerik makeover, og gjør dem til nydelige cupcake -pops.
Jeg elsker cupcakes like mye som alle andre, men en gang i blant må du endre ting litt. For disse morsomme “cupcake” -poppene trenger du bare en madeleine -stekepanne, ispinner, litt matfarging, hvit sjokolade og favorittdryssene dine.
Hvis du ikke er kjent med madeleines, er det små smørfulle skyer av godhet som er delvis kake og delvis kake. De er så gode at panner ble oppfunnet for å lage dem. Jeg trodde den tradisjonelle skallformen på disse informasjonskapslene også ville lage perfekte små cupcakes.
Bland røren, og farg den med dine favorittfarger. Dette vil se ut som cupcake liners.
Farget røre kan legges til poser med glidelås for å føre rørene eller annet design.
Etter at de er stekt og har avkjølt, tilsett en ispinne til madeleines, dypp toppene i smeltet hvit sjokolade (eller vanlig sjokolade ville også vært morsomt), og topp dem med morsomme dryss. Ikke glem å legge et "kirsebær" på toppen!
Madeleine cupcake pops kan pakkes inn og gis ut som søte festfavør også. Lag noen til din neste feiring.
Madeleine cookie cupcake pops oppskrift
Utbytte18
Ingredienser:
For å lage madeleines
- 2 egg
- 1 ts vanilje
- 1 kopp konditorisukker
- 3/4 kopp allsidig mel
- 1/4 ts bakepulver
- 1/2 kopp smeltet smør
- Food gel farger
For å lage pops
- 18 is pop eller kake pop pinner
- 1 kopp hvit sjokolade eller godteri smelter
- Diverse sprinkler
- Røde runde godterier
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Spray en madeleine -panne med nonstick -kokespray.
- Pisk egg og vanilje i en blandeskål i 5 minutter.
- Visp sukkervarer sukker gradvis til det er tykt og tynt.
- Sikt melet med bakepulveret, og tilsett 1/2 til egg-vanilje-blandingen. Når den er kombinert, tilsett den andre 1/2 av melblandingen.
- Ha i det smeltede (avkjølte) smøret.
- Del røren likt i 3 boller.
- Tilsett matgel i hver bolle til du får ønsket farge.
- Legg hver farge til en pose med glidelås. Klipp av et lite hjørne og rørledninger (eller ønsket design) inn i hvert madeleinehulrom.
- Stek madeleinene i 7 til 8 minutter, til de er ferdige. Kontroller at kantene ikke blir for brune.
- Smelt den hvite sjokoladen i mikrobølgeovnen i intervaller på 20 sekunder til den er smeltet.
- Dypp poppinnen i sjokoladen, og sett den deretter inn i bunnen av madeleinen. La stivne (sett i kjøleskapet i 5 minutter for å fremskynde herdingsprosessen).
- Dypp madeleines topper i sjokoladen, og bruk en kniv til å spre den om nødvendig (dette skal se ut som cupcake frosting).
- Mens cupcake -poppene fremdeles er våte, tilsett dryss og deretter et "kirsebær" på toppen.
- La sjokoladen stivne i ca 45 minutter ved romtemperatur eller 10 minutter i kjøleskapet.
Mer morsomt mathåndverk
No-bake hamburger sandwich cookies
Risskål cupcakes
Hjemmelaget cocktail "critters"