6. Napa-kål stek
Hvis du har spist en kinesisk rett med grønnsaker, har du sannsynligvis spist napakål. Vanligvis er de hvite firkanter som ser ut som om de skal være løk, men som ikke har blitt klare. For å steke din egen napakål, skrell av 20-25 blader og kutt av de grønne bladene til du har de fastere hvite stilkene. Skjær de hvite stilkene i 2-tommers biter. Varm litt peanøttolje i en wok, kok napakålen i 3-4 minutter, til den begynner å bli myk, og tilsett deretter favorittrøren din. Kok til sausen begynner å boble. Serveres varm over ris.
7. Napa kål vårruller
Napa kål har en god knase som er perfekt for vårruller. Bare del napakålen i tynne strimler, og rull med kokte reker, risnudler og fersk basilikum i en vårrullpakning. Server med en dipsaus av soyasaus, chili og fiskesaus.
Mer: Utvid dine indiske mathorisonter med disse 23 enkle oppskriftene
8. Napa kål slaw
Har du en favoritt coleslaw -oppskrift? Prøv det med strimlet napakål. Napa kål slaw har en subtilt annen smak og tekstur enn klassisk coleslaw og er spesielt velsmakende hvis du legger til frukt. For din neste slaw kombinerer du 2 kopper mango i terninger, en fin jalapeño i terninger, 1 kopp majones, 2 kopper strimlet napakål og 4 ss ris eller rødvineddik. Sett i kjøleskap i et par timer eller over natten, og server.
9. Napa kål salat
Krydret vietnamesisk kylling, thailandske chili og et snev av koriander gjør denne napakålretten ekstra deilig. De krydret kylling- og kålsalat, også kalt goi ga, kan lages i en stor omgang til en fest eller halveres som et familiemåltid hjemme. Dette er også den perfekte retten å kjøle ned og nyte som en hurtig lunsj hele uken.
10. Napa kål stekt ris
Kjølig og knasende napakål kan hjelpe til med å balansere smakene fra stekt ris. Mens dette stekt ris oppskrift krever grønnkål, vi foretrekker å bruke napa i stedet. Du kan også bytte brun ris med hvit for å lage en enda sunnere hovedrett.
