En av mine favoritt salater til våren, denne enkle kombinasjonen av spinat, jordbær og valnøtter er den perfekte retten for en vårpott eller når du har familien over til helgemiddagen.
En av mine favoritt salater til våren, denne enkle kombinasjonen av spinat, jordbær og valnøtter er den perfekte retten for en vårpott eller når du har familien over til helgemiddagen.
Relatert historie. Vegansk påskemeny
Spinat Jordbær Salat for en mengde
Serverer 10
Ingredienser:
-
t
- 2 (5-unse) poser spinat
- 4 halvliter jordbær, trimmet
- 2 kopper valnøtter
- Skall og saft av 1 sitron
- 2 ss balsamico
- 4 ss olivenolje
- 2 ss valnøttolje
- 3 ss hakket fersk gressløk
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Kombiner spinat, jordbær og valnøtter i en stor bolle.
- I en liten bolle, visp sammen sitronskall og saft, eddik, oljer og gressløk. Smak til med salt og pepper.
- Hell halvparten av dressingen over salaten og rør den deretter godt.
- Tilsett mer dressing til ønsket smak. Server umiddelbart.
t
t
t
Mer delish veganske salatoppskrifter!
