4 Detox -oppskrifter som gjør det enkelt å bli sunn i år - SheKnows

Nådde du bort i løpet av ferien? Vil du bare begynne å spise sunt i begynnelsen av det nye året? Vi vil alle ha det bra og se bra ut, så hvorfor ikke spise sunn mat som også smaker godt? Her er fire supersunne og veldig velsmakende detox oppskrifter for å få deg til å føle deg bra.

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en unik smakfull vri på Cantaloupe som er en perfekt sommerrett

Hver oppskrift er fylt med ingredienser som er gode for kroppen din, som grønnkål, quinoa, olivenolje og fersk sitron. Alle disse deilige oppskriftene er enkle å tilberede og kan til og med lages på forhånd og holdes tilgjengelig når sulten melder seg.

Grønn detox suppe oppskrift

Denne nærende suppen er mettende og varm, men full av sunne grønnsaker, hvitløk og urter.

Serverer 4-6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Total tid: 45 minutter

Ingredienser:

• 2 ss ristet sesamolje
• 1/2 stor søt løk, terninger
• 1 sjalottløk, hakket
• 1 liten haugkål, stengler fjernet, hakket
• 3 fedd hvitløk, finhakket
• 3 små courgetter, terninger
• 1 gul squash, terninger
• 1 kopp frosne søte erter, tint
• 4 kopper organisk grønnsaksbuljong
• 1 ss varm saus (valgfritt)
• 1 sitron, saftig
• Havsalt og pepper, til smak
• Kokoskrem eller gresk yoghurt, til pynt

Veibeskrivelse:

1. Tilsett en gryte over middels varme, tilsett sesamolje, løk, sjalottløk, grønnkål og hvitløk.
2. Kok over middels høy varme i 5 minutter eller til løk og hvitløk er duftende og blir gjennomsiktige.
3. Tilsett potten courgette, squash og tint søte grønne erter i gryten. Stek i ytterligere 5 minutter eller til grønnsakene er møre og myke.
4. Tilsett de resterende ingrediensene i grønnsakene, og bland godt. Reduser varmen til middels, dekk kjelen med lokk og la suppen småkoke i 20 minutter.
5. Hell forsiktig den varme suppen i en blender i batcher, og prosess på høy til glatt.
6. Når all suppen er purert, setter du den tilbake i gryten og holder den varm til servering.
7. For å servere, hell suppen i boller. Topp med en virvel kokosmelk eller gresk yoghurt før servering.

Rå blomkål detox salat med sitrus tahini dressing oppskrift

Denne supersunne råsalaten er full av rå blomkål, brokkoli og gulrøtter og kastet i en kremaktig sitrusdressing.

Serverer 4-6

Total tid: 15 minutter

Ingredienser:

Til sitrus -tahinidressingen

• 1/4 kopp tahini
• 1 stor appelsin, saftig
• 1 liten sitron, saftig
• 1 ss eplecidereddik
• 2 ss lønnesirup
• 1/2 ts hvitløkspulver
• Salt og pepper, etter smak

Til salaten

• 1/2 liten blomkål
• 1/2 liten haug brokkoli
• 2 gulrøtter, skrelt
• 1 håndfull fersk persille
• 1/4 kopp ristede gresskarfrø
• 1/4 kopp rosiner

Veibeskrivelse:

1. I en bolle kombinerer du alle ingrediensene til sitrus -tahinidressingen. Bland dressingen med en visp, og sett den til side.
2. Tilsett en blomkål, brokkoli, gulrøtter og persille i en kjøkkenmaskin. Pulser lett til grønnsakene er finhakket.
3. Ha de hakkede grønnsakene, gresskarfrøene og rosinene over i en stor bolle, og hell tahinidressingen over toppen.
4. Bland salaten godt og server umiddelbart, eller dekk til og avkjøl til servering.

Crunchy nacho cheese kale chips oppskrift

Friske grønnkålsblader er belagt med en osteaktig, vegansk nachoostblanding og langsomstekt i ovnen, noe som gir en supersunn og deilig mengde veggie-chips.

Serverer 6

Forberedelsestid: 20 minutter | Steketid: 20 minutter | Inaktiv tid: 5 minutter | Total tid: 45 minutter

Ingredienser:

• 1 stor haug friske grønnkålblader, vasket og tørket
• 1/2 kopp cashewnøtter som har blitt gjennomvåt i vann i 2-4 timer
• 1/2 kopp næringsgjær
• 1 rød paprika
• 1 sitron, saftig
• 3 hvitløksfedd
• 2 ss eplecidereddik
• 1 ss ren lønnesirup eller rå agave
• 2 ss olivenolje eller kokosolje
• 1/4 ts rød pepperflak
• 1/2 ts spidskommen
• Salt og pepper, etter smak

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 275 grader F, og kled 2 store bakeplater med bakepapir.
2. Fjern stilken fra hvert grønnkålblad, og riv deretter hvert blad i bittestørrelser. Ha i en stor mikseskål.
3. Tilsett alle de resterende ingrediensene i en matprosessor, og bland på høy til blandingen er veldig jevn uten biter.
4. Hell blandingen over grønnkålflisene, og rør med hendene, og pass på at all grønnkålen er jevnt belagt.
5. Fordel chipsene i et enkelt, jevnt lag på hvert bakeplate, og stek i 10 minutter.
6. Roter formene i ovnen, og stek i ytterligere 10 minutter eller til grønnkålflisen begynner å bli sprø.
7. Fjern den fra ovnen, og la den avkjøles i 5 minutter.
8. Nyt umiddelbart, eller oppbevar i en lufttett beholder i flere dager.

Honning-kikerter quinoa boller med honning dressing oppskrift

Denne veggieskålen er fullpakket med garbanzobønner og quinoa, noe som gir denne retten en seriøs plantebasert proteinpunch.

Serverer 6

Forberedelsestid: 15 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Total tid: 45 minutter

Ingredienser:

Til dressingen

• 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje
• 1 sitron, saftig
• 2-3 ss rå honning
• 1 fedd hvitløk
• Salt og pepper, etter smak

Til kikert -quinoaskålene

• 2 kopper kokt quinoa
• 1 (15 gram) kan garbanzobønner (kikerter), dreneres og skylles
• 1 kopp cherrytomater, halvert
• 1/2 liten rødløk, skiver eller finhakket
• 1/2 agurk, terninger
• 2 store håndfuller fersk baby spinat, finhakket

Veibeskrivelse:

1. Tilsett alle ingrediensene til dressingen i en blender.
2. Bland høyt til dressingen er jevn. Overfør til en krukke, og sett til side.
3. Tilsett den kokte quinoaen, garbanzobønnene og grønnsakene i en stor mikseskål.
4. Hell honningdressingen over toppen av salaten, og bland godt.
5. Dekk til og avkjøl salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at smakene blandes.
6. Ta det ut av kjøleskapet og kast igjen før servering.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere detox -ideer

Energisk grønt detox smoothie
Sunn oppskrifter som detox kroppen din
Mat og urter som detox