Taco er alltid en deilig godbit alle dager i uken. Men i stedet for de samme gamle kjøttdeig eller kylling elendige, endre på ting ved å marinere flankbiff i soyasaus og ingefær.
Når vi går ut for meksikansk mat, er alt jeg noen gang bestiller tacos fra kjøttdeig. Jeg vet ikke om det er enkelheten i hovedretten eller smaken av det krydret kjøttdeig. Jeg vet bare at når jeg spiser meksikansk mat, er det alt jeg vil. Det er også alt jeg noen gang lager hjemme når jeg leter etter noe raskt og enkelt som ikke bare er deilig og mettende, men som vil gjøre alle lykkelige. Hvorfor er det alltid en publikumsglede? For etter tacokjøttet kan du legge det du liker best på toppen av tomater og ost, til salat og salsa.
Men å ha kjøttdeig eller kylling elendige hele tiden kan bli foreldet. Heldigvis Kvinnedag kom ut med en oppskrift som tilsatte soyasaus og ingefær, noe som gjorde en klassisk meksikansk rett til en asiatisk godbit.
Asian Beef Tacos
Ingredienser
- 1/4 kopp soyasaus
- 1/4 kopp honning
- 5 fedd hvitløk, revet
- 1 ss ingefær, revet
- 1/4 ts kanel
- 1-1/2 pund flankbiff, kuttet på tvers i stykker på 2 tommer
- 4 løk, skåret i stykker på 2 tommer
- 1 hode romaine salat, skåret i tynne skiver
- 1/2 kopp friske korianderblader
- 1 ss riseddik
- 8 mel tortillas
- Sesamfrø (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Bland en soyasaus, honning, hvitløk, ingefær og kanel i en 5-6 liter langsom komfyr. Tilsett storfekjøttet og kast det til strøk. Dekk til og stek til kjøttet er mørt og lett rives, på høy i 5-6 timer.
- Cirka 15 minutter før servering, skjær spidskålene i tynne på langs. I en bolle, sleng salat, løk, koriander og eddik. Server biffen i tortillaene og topp med salatblandingen. Dryss med sesamfrø hvis ønskelig.
Andre Taco -oppskrifter fra SheKnows
Mini frukt elendige
Reketaco med kål og lime
Spaghetti elendige
