Har du alltid ønsket å lære å lage fransk mat, men har ikke hatt tillit? Bruk bursdagen til Julia Child som en unnskyldning for endelig å dykke inn i verden av fransk matlaging ved hjelp av hennes deilige oppskrifter.
1. Julia Childs franske brødoppskrift
Fotokreditt: Girlichef
Start dagen med et sprø brød Julia Childs franske brød smurt med ferskt smør, og du vil forstå hvorfor hun var en av de beste kokkene Amerika noensinne har hatt.
2. Croissant oppskrift
Fotokreditt: En spiselig mosaikk
Croissanter, en fransk bakerstift, er en morsom utfordring å lage hjemme og så givende.
3. Rullet omelettoppskrift
Fotokreditt: Bran Appetit
Testen til en ekte kokk er om de kan lage en omelett. Omeletter er perfekt tilberedt, men ikke brunet i det hele tatt, men med dette rullet omelett post og video, lærer du sikkert hvordan du lager den perfekte til frokost.
4. Oste soufflé oppskrift
Fotokreditt: The Little Ferraro Kitchen
Mestre soufflékunsten med dette ostesoufflé oppskrift som kan serveres som forrett til middag eller som lunsj med en salat.
5. Oppskrift på tøff fransk løksuppe
Fotokreditt: The Beeroness
Visste du at fransk løksuppe var Julia Childs siste måltid? Virker passende for en dame av hennes kaliber, så vi elsker denne versjonen av a solid fransk løksuppe å lage hjemme.
6. Salat nicoise oppskrift
Fotokreditt: The Little Ferraro Kitchen
En solid salat fullpakket med tunfisk, hardkokte egg, grønne bønner og mer, dette salat nicoise er det perfekte måltidet når du har mange gjester over. Alle kan skreddersy sin egen franske salat.
7. Biff bourguignon oppskrift
En rik og saftig tallerken, dette biff bourguignon er best laget med fantastisk rødvin. Hvis du skal lage mat med det, er det bedre å drikke.
8. Enkel oppskrift på en blender -hollandaisesaus
Fotokreditt: Tori Avey
Hollandaisesaus pleier å være en vanskelig saus å lage, men dette lett blender hollandaisesaus tar gjetningene ut av det. Perfekt over egg til brunsj.
9. Coq au vin oppskrift
Fotokreditt: Simple Bites
Denne mettende og tilfredsstillende retten kjent som coq au vin er en av de mest populære Franske oppskrifter. Server på toppen av brede nudler for ekstra komfort.
10. Ratatouille oppskrift
Fotokreditt: Cupcakes & Kale Chips
Ratatouille fokuserer på Julia Childs største leksjon: Bruk ferske ingredienser. Lagvisningen av friske grønnsaker i denne oppskriften er det som gjør den fantastisk, så sørg for å bruke sesongens råvarer til den.
11. Potet-og-løksuppe oppskrift
Fotokreditt: Sjokkerende deilig
Denne klassikeren potet-og-løksuppe bringer enkle smaker som synger enestående notater av deilighet i en bolle. Dryss gressløkblomster for en ekstra delikat løksmak og aroma.
12. Oppskrift på sjokolademousse
Fotokreditt: Bran Appetit
Dykk ned i dette frodige sjokolademousse oppskrift uten frykt. Resultatene vil være verdt det.
13. Boozy cherry clafouti oppskrift
Fotokreditt: Pineapple & Coconut
I likhet med en nederlandsk baby, dette boozy cherry clafoutis er den perfekte tingen når de ferske kirsebærene dukker opp på markedene.
14. Julia Childs flytende øyer oppskrift
Fotokreditt: Cafe Johnsonia
Hvis du leter etter en lett, men søt dessert for å avslutte et måltid, Julia Childs flytende øyer er veien å gå.
15. Vanilje bønne crème brûlée oppskrift
Fotokreditt: Pineapple & Coconut
En elsket fransk dessert, dette vaniljekorn crème brûlée er en favoritt og en flott oppskrift å prøve hjemme.
Flere franske oppskrifter
3 enkle franske forretter
Søndagsmiddag: Utforsk Frankrike og kyllingratatouille
Fransk gratin med potet, løk og ost
