Forskere sier at diett med lavt karbohydratinnhold, som Atkins- og South Beach -dietten, faktisk kan være det beste alternativet for menn som ønsker å slanke seg. Ny forskning, publisert i Open Access -tidsskriftet, Ernæring og metabolisme, viser at over 70 prosent av mennene mistet mer vekt og fett på et lavt karbohydrat diett, til tross for at de spiste mer kalorier.
Lavkarbo diett betyr lavere overkroppsfett
Jeff Volek og kolleger, fra University of Connecticut, viser også for første gang at et lavt karbohydrat diett er mye mer effektivt for å miste fett fra magen og brystet. Overkroppen
fett bærer "en større helserisiko enn fett lagret i andre områder av kroppen", sier forfatterne. De fant at fett tap hos menn var tre ganger større i bagasjerommet, da de var på et lavt karbohydrat regime sammenlignet med fettfattig diett. Nesten alle deltakerne i studien (12 av 15
menn og 12 av 13 kvinner) mistet mer fett på overkroppen på lavkarbohydrat dietten.
Femten overvektige eller overvektige menn og tretten kvinner ble tilfeldig tildelt et veldig lavt karbohydrat diett eller et fettfattig kosthold. Etter 50 dager ble de byttet til den andre dietten. Elleve av de 15
menn gjorde det bedre med lavt karbohydrat diett, seks mistet mer enn 10 kilo mer på lavt karbohydrat diett, og ett emne mistet nesten 25 kilo mer. Lignende resultater ble funnet for kvinner,
selv om resultatene var mindre dramatiske.
Voleks laboratorium, hvis arbeid er det første noensinne som delvis er finansiert av Robert C. Atkins Foundation, har tidligere vist at dietter med lite karbohydrat også forbedrer kardiovaskulære risikofaktorer.
