Jeg tror at omtrent vi alle har slukt noen få kornehunder i vår tid. La oss innse det: De friterte, maisbrøddekkede pølser har aldri skuffet smaksavdelingen. Men de er ikke akkurat friske.
I denne versjonen brukte jeg helt naturlige kyllingpølser og ga dem et lett belegg av hjemmelaget maisbrøddeig. Å bake disse hundene i stedet for å frityrsteke dem i varm olje holder dem sunnere og er et mye bedre alternativ enn de fete, kaloririke, kjøpte typene. Jeg ser etter organiske, helt naturlige og nitratfrie pølser, men bruk gjerne det du finner.
Enkel hjemmelaget bakt maishund oppskrift
Disse maishundene er helt naturlige og bakte til den er gyllenbrun heller enn fritert i fet olje. Frys disse hjemmelagde hundene for en rask matbit ved å pakke dem individuelt i plastfolie og lagre dem i fryseposer. Varm opp igjen i flere minutter i mikrobølgeovnen, eller varm dem opp igjen i ovnen.
Utbytte 12
Forberedelsestid: 20 minutter | Steketid: 18 minutter | Total tid: 38 minutter
Ingredienser:
- 3/4 kopp allsidig mel
- 1 kopp gul maismel
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts havsalt
- 2 ss ren lønnesirup
- 1/2 kopp fettfattig kjernemelk
- 1 helt egg
- 12 helt naturlige, organiske kyllingpølser
- 12 trespyd
- Fersk persille, til pynt (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Bekled 2 små bakeplater eller 1 store bakeplater med bakepapir, og sett til side.
- Bland mel, maismel, bakepulver og havsalt i en bolle. Bland godt, og lag en brønn i midten av bollen.
- Tilsett sirup, kjernemelk og egg.
- Bruk en visp eller en gaffel, og bland røren til den er jevn og ønsket konsistens er nådd. (Du vil at røren din skal være tykk nok til å belegge pølsene.)
- Sett et spyd i enden av hver kyllingpølse, og dypp dem deretter en etter en i røren.
- Legg de belagte pølsene på bakeplaten, og stek i 15 til 18 minutter eller til maisbrødbelegget er en gyllenbrun farge.
- Server varm med sennep eller ketchup.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere hjemmelagde oppskrifter laget sunne
Enkel peasy frukt og yoghurt ispopper
Hjemmelaget gresskar latte granola
Hjemmelaget ostekaker