Hvis barna dine ikke liker det grønnsaker, denne retten er for dem! Massevis av grønnsaker hakkes i kjøttbrødet for å lage en sunn og grønnsakmat.
Relatert historie. Hvordan lage oksemørbrad som om du er en totalproff
Kjøttbrød er den perfekte kveldsmaten med kaldt vær. Den er mettende, solid og lager deilige rester. Vi tok deiligheten enda lenger ved å pakke den full av hakkede grønnsaker. Så sunt og så deilig!
Individuell oppskrift på grønnsakspakke
Gir 6 små kjøttfilet
Ingredienser:
- 1-1/2 pund 80/20 kjøttdeig
- 3/4 ts paprika
- 1 ts chilipulver
- 1 ts kosher salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 ss Worcestershire saus
- 1/3 kopp panko brødsmuler
- 1/3 kopp helmelk
- 2 store egg
- 1/4 kopp frossen mais
- 1/4 kopp frosne erter
- 1/2 rød paprika, små terninger
- 1/2 liten gul løk, små terninger
- 1 stor gulrot, skrelt og strimlet
- 1 liten courgette, strimlet
- 1/2 kopp salsa med middels krydder (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og klær et ristet bakeplate med folie.
- Tilsett alle ingrediensene unntatt salsaen i en stor bolle. Bland hendene sammen.
- Del blandingen i 6 miniatyrbrød og legg på det tilberedte bakeplaten.
- Stek i ca 35-40 minutter til kjøttbrødet er gjennomstekt.
- Topp salsa og server varm.
Flere oppskrifter på kjøttkaker
Southwest meatloaf oppskrift
Eplekjøtt med fem krydderglasuroppskrift
Meatloaf cupcakes med oppskrift på potetmos
