Har du noen gang tegnet et tomt når du prøver å finne på noe å lage til frokost, lunsj, middag eller til og med en forrett? Italiensk pølse vil komme deg til unnsetning.
Med mindre du kjøper italiensk pølse separat fra en kjøttdisk, kommer den vanligvis i en pakke med fire til seks pølser. Så hva gjør du med den ekstra pølsen når du vil bruke bare en eller to av dem? Det er enkelt-legg dem i fryseposer i snackstørrelser, forsegl dem og oppbevar dem i fryseren. De vil definitivt komme godt med når du mangler ideer om hva du skal lage til et måltid. Jeg elsker bare å ha disse for hånden, fordi italiensk pølse er fullpakket med smak, og det er lett å endre oppskriftene slik at hvert måltid er annerledes.
Ta for eksempel denne flatbrødspizzaen. Det er superenkelt og raskt å lage, og det er laget med grunnleggende ingredienser. Jeg tror det vanskeligste er å finne flatbrødet i matbutikken. Det er i hvert fall for meg. Noen ganger gjemmer det seg i delikatesseforretningen, eller på den nederste sokkelen ved tortillaene eller til og med på tilfeldige steder som ikke gir mening i dagligvarebutikken. Men når du finner den typen flatbrød du liker, holder den vanligvis godt i kjøleskapet og er en flott ingrediens for et raskt og enkelt måltid.
Italiensk pølse flatbread pizza oppskrift
Denne raske og enkle flatbrødspizzaen er laget med en enkel tomatsausbunn, mozzarellaost, italiensk pølse og skivede svarte oliven.
Serverer 2
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 25 minutter | Total tid: 35 minutter
Ingredienser:
- 2 flatbrød i en porsjon
- 3/4 kopp tomatsaus (mengden kan variere avhengig av størrelsen på flatbrødet)
- 1 ts tørkede oreganoblader
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1-1/2 kopper strimlet mozzarellaost (mengden kan variere avhengig av størrelsen på flatbrødet)
- 1 italiensk pølse, fjernet fra foringsrøret, tilberedt grundig i bittstørrelser
- 3/4 kopp skiver sorte oliven
- 1/4 kopp revet parmesanost
- 3 ts olivenolje
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Legg flatbrødet på et kakebord, og fordel tomatsausen på toppen.
- På toppen av tomatsausen tilsetter du oregano, hvitløkspulver, løkpulver og pepper jevnt.
- Topp med mozzarellaost, biter av italiensk pølse, svarte oliven og parmesanost.
- Drypp olivenolje på toppen, og stek til osten har smeltet (ca. 10 minutter).
- Server mens den er varm.
Italiensk pølse er en fin måte å endre eggerøre på. Og som en bonus, prøv å legge til noen stekte poteter også. Gjør det til en italiensk pølse -scramble til frokost. For en perfekt måte å starte dagen på.
Italiensk pølse, egg og potet scramble oppskrift
Denne frokostblandingen laget med italiensk pølse, egg og stekte poteter er en fin måte å starte dagen på.
Serverer 2
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 1 italiensk pølse, fjernet fra foringsrøret, tilberedt grundig i bittstørrelser
- 1 middels stor russet potet, med skallet på, hakket
- 2 ss rapsolje
- 4 streker salt
- 4 streker malt svart pepper
- 1/4 kopp hakket grønn paprika
- 2 ts smør
- 6 egg, slått
- 2 ss melk
- 1/2 kopp strimlet cheddarost
Veibeskrivelse:
- Varm opp en middels stor skillet på middels varme. Tilsett rapsolje.
- Tilsett potet, salt og pepper. Røre.
- Tilsett paprika, og rør.
- Fortsett å lage mat til potetene begynner å bli sprø (ca. 12 minutter).
- Ha potetene over på en tallerken med et papirhåndkle på, og sett til side et øyeblikk.
- Tilsett egg og melk i en mellomstor bolle. Visp sammen.
- Varm opp den middels store skilleten igjen, og tilsett smøret.
- Tilsett potetene og eggene.
- Rør mens eggene krypter. Fortsett å røre til eggene er gjennomstekte (ca. 5 minutter).
- Ha eggene over på et serveringsfat, og topp med ost.
- Server mens den er varm.
Jeg føler meg som en slik konditor når jeg lager disse små butterdeigen. Det kan ikke være enklere å lage disse pølsebittene heller. Og sausen er lett å lage med grunnleggende ingredienser rett ut av skapet.
Italiensk pølse butterdeig og parmesan-tomat dipping saus oppskrift
Disse sprø og flassende forretter er laget med ferdiglaget butterdeig og italiensk pølse og dyppes i en rask og enkel parmesan-tomatsaus.
Serverer 4
Tiningstid: 40 minutter | Forberedelsestid: 20 minutter | Koketid: 25 minutter | Total tid: 1 time 25 minutter
Ingredienser:
Til den italienske pølse butterdeigen
- 1 italiensk pølse, ferdigkokt, skåret i 12 biter
- 1 frossen ferdig butterdeigplate
- 1-1/2 ss smeltet smør (til toppen av deigen)
- 2 ts smør (for å smøre kakeplaten)
Til parmesan-tomat dipping saus
- 2 kopper tomatsaus
- 1 ts tørkede oreganoblader
- 1 ts malt svart pepper
- 1/8 ts salt (eller salt etter smak)
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts tørket rød pepperflak (eller mer hvis du liker mer varme)
- 1/4 kopp pluss 1 ss revet parmesanost
- 2 ss hakket fersk basilikum, til pynt
Veibeskrivelse:
Til den italienske pølse butterdeigen
- La butterdeigen tine i 40 minutter (eller i henhold til pakningsanvisningen).
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Skjær butterdeigen i 12 ruter.
- Legg et stykke italiensk pølse på en firkant. Brett inn 2 motsatte sider av deigen som du ville gjort når du pakker inn en gave. Brett deretter inn de to andre sidene av deigen, og klem sømmene.
- Smør et stort kakeform lett, og legg pølsebrødet på det. Gjenta prosessen for resten av pølsebitene.
- Pensle toppen av hvert bakverk med smeltet smør.
- Stek i ovnen til butterdeigene får en gylden farge (ca. 15 minutter).
- Fjern den fra ovnen, og overfør bakverkene til et avkjølingsstativ. La avkjøle.
- Server med parmesan-tomatsaus.
Til parmesan-tomat dipping saus
- Tilsett en tomatsaus, oregano, pepper, salt, hvitløkspulver, rød pepperflak og parmesanost i en mellomstor bolle. Rør sammen. Gi den en rask smakstest for å se om mer salt er å foretrekke.
- Overfør til dyppeskåler, og topp med frisk basilikum.
- Server med italiensk pølse butterdeig.
Italiensk pølse og pasta er en fyrstikk laget i himmelen. Prøv å legge til en klatt ricottaost - og mozzarellaost mens du er i gang - og retten blir enda bedre. For meg smaker denne retten mye som lasagne. Nam.
En-skillet italiensk pølse pasta med ricotta ost oppskrift
Denne superenkle en-grytepastaen med rikelig med ost og italiensk pølse blir ditt nye favorittmåltid.
Serverer 2
Forberedelsestid: 10 minutter | Koketid: 25 minutter | Total tid: 35 minutter
Ingredienser:
- 1 italiensk pølse, fjernet fra foringsrøret, tilberedt grundig i bittstørrelser
- 2 kopper kokt gigli pasta (eller din favorittpasta)
- 2 kopper tomatsaus
- 1/2 ts tørkede basilikumblader
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1/8 ts salt (eller salt etter smak)
- 1/2 kopp ricottaost
- 1/2 kopp strimlet mozzarellaost
- 2 ts olivenolje (til bunnen av pannen)
- 2 ts olivenolje (til å dryppe på toppen av pastaen)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Drypp olivenoljen i en ildfast form eller servise.
- Tilsett kokt pasta, og topp med tomatsausen.
- Dryss den tørkede basilikum, pepper og salt jevnt over.
- Topp med dukker ricottaost.
- Topp med mozzarellaost og biter av italiensk pølse.
- Drypp mer olivenolje på toppen.
- Stek til osten har smeltet (ca. 10 minutter).
- Server mens den er varm.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere italienske pølseoppskrifter
Italiensk pølse og marinara bakverk
Quinoa, grønn bønne og pølse
Eple-, bacon- og pølseburger
