Deilige sjokoladekaker kombineres med smeltet Andes Mints for å skape en festlig søt til enhver feriefest. Disse informasjonskapslene er et must -bake for din kommende cookie -utveksling.
Relatert historie. Nicole Kidman og Keith Urban er som forelskede tenåringer i nytt bilde
Mint sjokoladekaker
Gjør omtrent 3 dusin informasjonskapsler
Ingredienser: 
- 3/4 kopp usaltet smør
- 1 1/2 kopper pakket brunt sukker
- 2 ss vann
- 2 kopper semisweet sjokoladeflis
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 2 1/2 kopper allsidig mel
- 1 1/4 ts natron
- 1/2 ts kosher salt
- 18 Andes Mints; delt i to
Veibeskrivelse:
- Kok smør, sukker og vann i en stor panne over svak varme til smøret er smeltet. Tilsett sjokoladeflis og vanilje og rør til det er delvis smeltet. Fjern fra varmen og fortsett å røre til sjokoladen er helt smeltet. Hell i en stor bolle og la stå 10 minutter for å avkjøle litt.
- Slå inn egg, ett om gangen i sjokoladeblandingen ved høy hastighet.
- Sikt sammen mel, natron og salt.
- Reduser hastigheten til lav og tilsett tørre ingredienser, visp til det er blandet. Avkjøl deigen i minst 1 time.
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Rull deigen til kuler og legg den på et ikke smurt kakeform omtrent 2 centimeter fra hverandre. Stek 8-10 minutter. Mens kakene steker, pakker du ut mynter og deler dem i to. Umiddelbart etter at du har fjernet informasjonskapsler fra ovnen, legg 1/2 mynte på toppen av hver kake. La mynten sitte i ca 5 minutter til den er smeltet, og fordel deretter mynten på toppen av kaken.
Tilpasset fra allrecipes.com
Flere julekakeroppskrifter
50 oppskrifter til julekaker
Christmas Cookie Mix i en krukke
No-Bake Christmas Cookies
