Selv om vitamin C er kjent for å forhindre forkjølelse og infeksjon om vinteren, må du ikke overse de andre fordelene med dette superstjernernæringsstoffet. Det gjør mye mer for kroppen din enn å holde snuset unna!
Så du vil ha et supplement som vil redusere rynker, senke blodtrykket og øke energi? Se ikke lenger enn de glade fordelene du kan finne i solskinnende sitrusfrukter: vitamin C!
Dette svært fordelaktige næringsstoffet finnes naturlig i appelsiner, sitroner og grapefrukt, så vel som i grønnsaker som kål, paprika, brokkoli og andre grønnsaker. Men siden vitamin C oppløses i vann, er det ofte vanskelig å beholde dette verdifulle næringsstoffet uten å ta det som et supplement.
Her er noen av de mange fordelene
- Antioksidantegenskaper: Vitamin C er en kraftig og effektiv antioksidant som beskytter mot frie radikaler som forårsaker oksidativt stress. Denne typen cellulær stress kan føre til medisinske tilstander som herding av arteriene (som kan forårsake både hjertesykdom og hjerneslag) og er forbundet med mange forskjellige typer kreft, inkludert lunge, munn, svelg, tykktarm, mage og spiserør.
- Energiforsterker: Kroppen din bruker vitamin C til å lage et næringsstoff som kalles L-karnitin. L-karnitin hjelper deg å forbrenne fett for energi. Forskere ved National Institutes of Health rapporterte at tretthet var et av de første tegnene på vitamin C -tømming. I en studie mottok 44 arbeidere 6 gram vitamin C daglig. Etter to uker hadde trettheten gått ned med nesten en tredjedel.
- Øye helse: Det menneskelige øyet krever at vitamin C fungerer som det skal, og mangel kan føre til grå stær (en tilstand som forårsaker uskarpt syn). Å ta høyere nivåer av vitamin C har vist seg å bekjempe grå stær ved å øke mengden blodstrøm til øyet.
- Hypertensjonredusering: Vitamin C har vist seg å senke blodtrykket, så vel som alvorlige helseproblemer forbundet med denne tilstanden, for eksempel kardiovaskulær sykdom.
- Glattere hud, sterkere bein: Du trenger vitamin C for å lage kollagen, det dominerende proteinet i kroppen. Kollagen er en del av huden, organene, brusk og bein. Noen undersøkelser har funnet ut at lotioner som inneholder vitamin C kan forbedre hudtonen og redusere fine rynker. En annen studie rapporterte at vitamin C reduserer risikoen for beinbrudd.
- Humørforsterker: C-vitamin er avgjørende i flere viktige humørforbedrende nevrotransmittere, inkludert dopamin, noradrenalin og adrenalin. Gitt denne rollen, er det ikke overraskende at et av de første tegnene på vitamin C -mangel er irritabilitet. I en nylig studie, tok 1000 mg vitamin C daglig til betydelige reduksjoner i sinne, angst og depresjon.
- Smittevern: Vitamin C kan redusere symptomene og lengden på forkjølelse med omtrent en tredjedel.
- Kreftterapi: Betydelig forskning indikerer nå at store doser vitamin C er nyttige som tilleggsbehandling for kreftpasienter. Under disse omstendighetene er den ideelle administrasjonsmåten intravenøs, men oralt vitamin C kan også hjelpe.
Hvor mye vitamin C bør du ta?
Selv om vitamin C har mange helsemessige fordeler, ser det ut til at du virkelig kan få for mye av det gode.
For mye vitamin C kan forårsake diaré, kvalme og magekramper. National Institutes of Health foreslår at voksne kvinner bruker ikke mer enn 120 mg av vitaminet hver dag.
Hvilken form skal du ha?
Hvis du vil øke vitamin C -inntaket med piller eller pulver, anbefaler forskere fra Purdue University å lagre det et annet sted enn badet eller på kjøkkenet. Det er fordi vitamin C vil oppløses i vann og nær dampende steder. Eksponering for det miljøet vil også redusere styrken til dette vitaminet på så lite som en uke, selv om det er lagret i en forseglet beholder.
Prøv også å få en del av din daglige dose ved å spise sitrusfrukter, mørkegrønne bladgrønnsaker, paprika, jordbær og cantaloupe, som alle er gode naturlige kilder til vitamin C. Imidlertid kan lagring og matlaging av fersk frukt og grønnsaker også redusere næringsinnholdet.
For å sikre at du får vitamin C du trenger fra mat, anbefaler National Institutes of Health å spise frukt og grønnsaker når de er veldig ferske og rå.
Ta bort?
Når det gjelder å fange en feil (og forhåpentligvis bli kvitt den) denne kalde årstiden, er det sannsynligvis best å lytte til de klassiske anbefalingene. Selv om vitamin C kan bidra til å redusere tiden du blir forkjølet, må du også holde hendene rene, få mye søvn og ja, til og med lage litt av mors kyllingsuppe.
Mer om vitamin C
Få din daglige dose vitamin C
Hvorfor vitamin C er en mors beste skjønnhetsvenn
Hvor mye vitamin C trenger du?
