Pølser er en stift i sommer, ingen tvil om det, men de vanlige påleggene ketchup, sennep, surkål (hvis det er en god fest) og nytelse kan bli ganske kjedelige etter en stund.
Kom august og den omtrentlige 20 -timers tilberedningen av sommeren, du vil sannsynligvis ikke ha noe å gjøre med en kjedelig pølse eller hamburger lenger.
Gode nyheter! Her er tre måter å bytte ting på og holde pølsespillet ditt på punkt denne sesongen.
Frokosthunden toppet med sprø hasjbrune poteter, løk og et stekt egg gjør det helt akseptabelt å ta ned denne valpen til frokost. Seriøst, prøv det. Du vil ikke bli skuffet.
Buffalo -hunden kombinerer alt du liker med kyllingvinger på viltdagen og legger den på en pølse. Hvis jeg måtte velge en favoritt, er denne den.
Den tropiske hunden er perfekt for sommeren. Med en syrlig riseddik-salat som en frukt-og-avokado-blanding, er denne koriander-infiserte topping den perfekte måten å slå varmen på. Det er også flott for koker, fordi du kan lage pålegget på forhånd og ha det i en bolle på siden når hundene kommer av grillen.
Pølser: 3 måter
Den klassiske amerikanske cookout -maten får tre makeovers for å gjøre dem til mer enn bare noe du kaster på grillen.
Gir 2 pølser av hver sort
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Total tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 6 kokte pølser
- 6 pølseboller
Til frokostpølser
- 1/2 stor gul løk, skiver
- 1-1/2 ss ekstra virgin olivenolje, delt
- 1/3 kopp frosne hashbrune poteter (hakkede poteter)
- 2 egg
For Buffalo pølser
- 2 ss Buffelsaus
- 1 ss gresk yoghurt
- 1 selleri stilk, hakket
- 2 ss blåmuggost, smuldret
For de tropiske pølsene
- 1/4 kopp hakket ananas
- 1/2 avokado, hakket
- 1/4 kopp hakket mango
- 1 ss hakket koriander
- Sprut risvineddik
Veibeskrivelse:
Til frokostpølser
- I en liten skillet over middels varme, varm 1 ss olivenolje. Tilsett løken i skiver, og kok til den er brun/karamellisert, ca 20 minutter. Overfør til en bolle, og sett til side.
- Tilsett de resterende 1/2 ss olivenolje i skilleten, og tilsett deretter de frosne potetene. Kok, vend av og til, til den er brun og sprø, ca 10 minutter. Legg potetene i bollen med løken.
- Stek eggene til den er ønsket.
- Monter ved å legge pølsene i bollene og deretter toppe med potet-løkblandingen og stekt egg.
For Buffalo pølser
- Bland Buffalo -sausen og gresk yoghurt i en liten bolle til den er kombinert.
- Legg pølsen i bollen, og topp med selleri og blåmuggost. Drypp Buffelsausen på toppen.
For de tropiske pølsene
- I en liten bolle kombinerer du alle ingrediensene og rører dem sammen.
- Legg pølsene i bollene, og skje deretter blandingen på toppen.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere pølseoppskrifter
Ostete baconpakkede pølser
Lime øl-braised salsa hunder
Meksikanske pølser
