Summer Peach Bruschetta - SheKnows

Saftig søt fersken, modne tomater, olivenolje og urter på ristede brødbiter er et godt og imponerende vegansk forrettstilbud.
Saftig søt fersken, modne tomater, olivenolje og urter på ristede brødbiter er et godt og imponerende vegansk forrettstilbud.

Relatert historie. Raske fruktspyd

Sommer fersken Bruschetta

Serverer 4 til 6

Ingredienser:

t
• 1 baguette, skåret på tvers på en diagonal i skiver

t

• Ekstra jomfru olivenolje

t

• 1 stor hvitløksfedd, halvert

t

• 2 modne, men faste fersken, halvert, pitted, hakket

t

• 2 modne romatomater, halvert, frøet, hakket

t

• 1/3 kopp finhakket løk

t

• 2 ss finhakket fersk persille

t

• 2 ss finhakket basilikumblad

t

• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.

t

2. Pensle brødet med olivenolje og legg det på en stekeplate i ett lag. Stekes i ovnen til de er ristet.

t

3. Gni ristet brød med hvitløksfeddhalvdelene. Sett toast til side og finhakk hvitløk.

t

4. I en stor bolle kombinerer du hvitløk, fersken, tomater, løk, persille og basilikum. Drypp med olivenolje og smak til med salt og pepper. Kast igjen.
click fraud protection

t

5. For å servere, haug ferskenblanding på toppen av toastene.

Mer delish veganske forrettsoppskrifter!