Ser det ut til at kylling styrer roost i hjemmet ditt? Kanskje det er på tide å gi svinekjøttet en sjanse. Denne enkle og tilfredsstillende retten kan være det du trenger for å riste opp ting.
Prøv deg frem med en favoritt matrett. Denne søndagsmiddagsoppskriften på svinekjøtt lo mein er enkel å lage, og du trenger ikke vente lenge på å nyte den.
Det er nesten ingen idé å strekke seg etter kylling når det gjelder å tilsette protein til klassiske måltider du serverer familien din, men det trenger ikke å styre roost! Hvorfor ikke prøve å legge svinekjøtt til en restaurant-favorittrett som lo mein? Du vil elske smaken, og det er like enkelt å lage mat som kylling.
Det tar ikke lang tid å sette denne retten sammen, og du kan bruke hvilken som helst grønnsak - og nudler - du har for hånden. Jeg hadde tilfeldigvis udon nudler i skapet mitt, så det var det jeg brukte, men du kan like gjerne bruke linguine. Familien din vil begeistre over denne velsmakende, takeaway-stilen.
Svinekjøtt -oppskrift
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 1 pund svinekjøtt, fett trimmet, skåret i strimler ca 2 tommer lange og 1 tommer brede
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1/3 hvitløk, terninger
- 1 stor rød paprika, frø og membran fjernet, skåret i strimler
- 2 kopper frossen edamam
- 8-10 gram lo mein nudler (du kan også bruke udon nudler eller til og med linguine)
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1-2 ts fersk ingefær, hakket
- 2/3 kopp kyllingbuljong
- 1/4 kopp soyasaus
- 2 ts sesamolje
- 2-3 streker varm saus
- 2 ts sukker
- 1 ss maisstivelse
- Sesamfrø og hakket grønn løk som pynt (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Tilsett hvitløk, ingefær, kyllingbuljong, soyasaus, sesamolje, varm saus, sukker og maisstivelse i en middels bolle og visp sammen. Sette til side.
- Tilsett vegetabilsk olje til en stor skillet over middels høy varme. Når den er varm, tilsett løken og stek i ca 2 minutter. Tilsett svinekjøttet og kok til det ikke lenger er rosa, ca 6-8 minutter.
- Når svinekjøttet er tilberedt, steker du nudlene dine i henhold til pakningsanvisningene og tømmer dem. Du vil prøve å koordinere sluttiden til nudlene til like før du legger de resterende grønnsakene til skilleten.
- Tilsett rød pepper og edamame i skilleten sammen med den reserverte flytende blandingen og kok i 3-4 minutter, eller til grønnsakene begynner å bli møre.
- Tilsett nudlene i blandingen og kast til strøk og varm dem.
- Serveres varm på individuelle tallerkener pyntet med sesamfrø og grønn løk.
Slipp takeaway og lag denne favoritten hjemme.
Flere søndagsmiddagsoppskrifter
Fritos skillet pie
Farfalle med kremet blå ostesaus, reker og asparges
Thai rød karri reker med grønne bønner
