Hold datoen netter friske og spennende ved å kombinere måltider du liker med å prøve nye ting. I stedet for en annen gryte og filmkveld, prøv disse fisketacoene og legg til litt salsadans.
Den beste måten å føle at du spiser ute er å lage de samme måltidene du liker å bestille på restauranter. Fisketaco er et lett og sunt alternativ som vil fylle det meksikanske matlysten uten å tynge deg og kalle det en natt. Disse smakfulle tacoene vil forvandle kjøkkenet ditt til din favoritt meksikanske restaurant - legg til et søtt antrekk og en liten vase med friske blomster, og du vil kanskje aldri gå ut å spise igjen.
For å fortsette temaet gjennom kvelden, hent en salsadans -DVD og nyt en privat leksjon i stuen din. Par med en margarita, og ingen av dere vil vite hvor mange trinn du mangler.
Honey Lime Fish Tacos med en kremet tomatsaus
Serverer 2
Ingredienser:
- 1 pund av en flakete hvit fisk (som tilapia eller såle)
- 6 mais tortillaer
- 4 ss limejuice
- 2 ss olivenolje
- Honning
- Salt og pepper
- Hvitløkspulver
- 1-1/2 kopper kålkålsalatblanding
- 1 avokado
Kremet tomatsaus:
- 2 tomatillos
- 1/2 kopp rømme
- 1/4 fersk koriander
- 2 fedd hvitløk
- 3 ss limejuice
- 1/4 kopp søtløk i terninger
- 1 ts tørket persille
- 1 ts tørket rød pepperflak
Veibeskrivelse:
- Dekk hver side av fisken med salt, pepper og hvitløkspulver. Ha i en grunne tallerken og tilsett limejuice og olivenolje. Hell honning på toppen av fisken. La dette marinere i minst 6 timer eller opptil 24 timer. Hvis mulig, snu fisken halvveis gjennom slik at hver side har en sjanse til å sitte i marinaden.
- Tilsett sausen alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller blender og bland til den er kremet og glatt. Dette kan lages på forhånd og settes i kjøleskap i opptil 24 timer.
- Tilsett en liten mengde olivenolje i en stekepanne og tilsett fisken i den varme pannen. Stek fisken til den er flakete og helt hvit. Bryt i mindre biter og legg på toppen av varme maistortillas. Topp med kål, avokado og kremet tomatsaus.
Flere Taco -oppskrifter
- Kylling tacosalat
- Makaroni tacobaking
- Tacos fem måter