5 Av de beste oppskriftene på grønne bønner - Side 2 - SheKnows

Relatert historie. Jamie Olivers oppskrift på saus med saus har den mest uvanlige hemmelige ingrediensen vi noen gang har sett

Grønn bønne og potetsalat oppskrift

Ikke helt en gryte, men definitivt all-in på den deilige faktoren, du vil glede gjestene dine med denne ikke-tradisjonelle grønne bønnefatet. Med de tilsatte potetene, pekannøttene og geitosten vil du sannsynligvis vinne "best i klassen" med denne grønne bønnefatet!

Serverer 4 personer

Ingredienser:

• 12 små nye poteter, halvert
• Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
• 2 ts tørket oregano
• 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje, delt
• 1/4 kopp hakkede pekannøtter
• 2/3 pund tynne grønne bønner, trimmet
• 1/4 kopp fersk estragon, hakket
• 1 ss rødvineddik
• 2 ss Dijon sennep
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 ts honning
• 5 gram vannkarse
• 6 gram smuldret geitost

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 325 grader F. Legg potetene på en form og smak til med salt, pepper og oregano. Drypp 1/4 kopp olivenolje over potetene og stek til gaffelen er mør, omtrent en time. Fjern potetene fra ovnen og sett til side.
click fraud protection
2. Fordel pekannøttene på en form og sett i ovnen i tre til fire minutter for å skåle. I mellomtiden damper du de grønne bønnene i en gryte til de er sprø, cirka tre minutter. Sil bønnene, og dypp dem deretter i isvann.
3. I en liten bolle, visp estragonen med rødvineddik, sennep, hvitløk, honning og olivenolje.
4. Kombiner brønnkarse med poteter og grønne bønner, og topp deretter med pekannøtter og geitost. Drypp dressingen over grønnsakene og rør forsiktig til strøk.

Martha Stewarts oppskrift på grønne bønner

Hva ville en "best av" være uten et alternativ fra Martha Stewart? Vi ønsket ikke å gå glipp av denne muligheten til å belyse hvilken type grønne bønnefat Martha kan servere på den store dagen!

Serverer 8 personer

Ingredienser:

• 6 ss usaltet smør, pluss mer til retten
• 1 middels løk, skåret i 1/4-tommers biter
• 1 rød paprika, frøet og skåret i 1/2-tommers biter
• 1 pund knappesopp, stilker trimmet, kvartet
• 2 ts grovt salt
• 1/2 ts nykvernet pepper
• 1-1/2 pounds grønne bønner, trimmet og kuttet i 2-tommers biter
• 6 ss allsidig mel
• 2 kopper melk
• 1 klype cayennepepper
• 1 klype revet muskatnøtt
• 1 kopp revet parmesanost
• 1/4 kopp brødsmuler
• 1/4 kopp rapsolje
• 4 sjalottløk, kuttet på tvers i 1/4-tommers ringer

Veibeskrivelse:

1. Smelt to spiseskjeer smør i en stor skillet over middels varme. Tilsett løken og fres til den begynner å bli myk, omtrent fire minutter. Tilsett paprika og sopp, og kok til de er myke og mesteparten av væsken har fordampet, omtrent åtte minutter. Smak til med en teskje salt og 1/4 ts pepper. Sett til side for å avkjøle.
2. Forbered et isbad: Fyll en stor bolle med is og vann; sette til side. Kok opp en kjele med vann. Tilsett bønnene og kok til de er grønne og bare møre, fire til fem minutter. Tøm, og dykk ned i isbadet for å slutte å lage mat. Når den er avkjølt, kast drenerte bønner med soppblanding; sette til side.
3. Smelt de resterende fire spiseskjeene smør i en middels gryte over middels lav varme. Tilsett 1/4 kopp mel, visp hele tiden til blandingen begynner å bli gylden, omtrent to minutter. Hell i melk og fortsett å vispe til blandingen har tyknet, omtrent tre minutter. Rør inn cayenne, muskat, den resterende teskje salt og 1/4 ts pepper. Fjern fra varmen, og avkjøl til romtemperatur, rør av og til. Hell over bønner, og kast for å kombinere.
4. Smør et 9 x 13-tommers glass eller keramisk bakepanne. Fordel halvparten av grønne bønneblandingen over bunnen. Dryss på halvparten av revet parmesan, og fordel med de resterende grønne bønnene. Kombiner resten av parmesanen og brødsmulene, og dryss over gryten. Dekk til med folie, og sett i kjøleskap til like før servering.
5. Varm rapsoljen i en middels skillet over middels høy varme. Kast sjalottløkringer med de resterende to ss melet. Stek sjalottløken i omganger, snu ofte til den er gyllenbrun. Overfør til tørkepapir for å renne av. Legg i en lufttett beholder og sett til side til servering.
6. Varm broileren, plasser posisjonen omtrent åtte centimeter fra varmen. Kok gryten, dekket til blandingen er boblende og oppvarmet, ca 10 minutter. Avdekk og kok til toppen er gyllenbrun, ca 30 sekunder. Dryss den stekte sjalottløken over, og server umiddelbart.

Kremaktig og knasende gryte med grønne bønner

Bryt ut frokostblandingen for denne... virkelig! Rømme og sveitsisk ost legger til kremhet og tang og cornflake -frokostblandingen legger til knase. Dette er enkelt å sette sammen til glede for dine gjester!

Serverer 8 personer

Ingredienser:

• 1/4 kopp margarin eller smør, delt
• 2 kopp (ca. 4 gram) cornflake-frokostblandinger (knust til 1-1/2 kopper)
• 2 ss mel
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts pepper
• 1 ts sukker
• 1-1/2 ts løkpulver
• 1 kopp fettfattig rømme
• 1 pakke (ca. 20 gram) grønne bønner i fransk stil, kokt og drenert
• 1 kopp (ca. 4 gram) strimlet fettfattig sveitsisk ost

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Smelt margarinen i en 3-liters gryte over svak varme. Fjern fra varme. Bruk to ss margarin og bland det med frokostblandingen. Sett til side for å bruke den som pålegg. Tilsett resten av margarinen i pannen, og rør inn melet, salt, pepper, sukker og løkpulver. Rør inn rømme gradvis. Brett inn de grønne bønnene.
2. Hell blandingen i en 10 x 6 x 2-tommers (eller 1-1/2-quart) glassform som er belagt med matlagingsspray. Dryss osten og frokostblandingen over gryten.
3. Stekes ved 400 grader F. i omtrent 20 minutter eller til den er grundig oppvarmet. Serveres varm.

Det er noe å si for tradisjonen, men en gang i blant er det morsomt å slappe av og prøve noe nytt! Disse grønne bønnene gryteoppskrifter vil gi deg flere alternativer for å starte en ny tradisjon!

Flere Thanksgiving -sideretter

Gourmet potetmos
Mer enn saus: Interessante måter å bruke tyttebær på
Sunne Thanksgiving -sideretter