4-ingrediens boozy mini-Bundt fruktkaker er den enkleste feriedesserten-SheKnows

Jeg er ikke sikker på når fruktkake fikk en dårlig rap, men jeg er ganske sikker på at den må stoppe. Sprit, frukt og kake? Hvorfor alt hat? Disse små buntene er full av søthet, og de tar ikke evigheter å lage. Jeg tok noen snarveier, men disse snarveiene er like korte som ventetid. Jeg handler om mindre ventetid.

Relatert historie. Denne Super Mario Adventskalenderen er en må-ha for videospilleren din og eksklusivt på Amazon

Hvis du ikke er kjent med gammelengelsk frukt og skrellblanding, er det sannsynligvis fordi du rett og slett har oversett det en gang eller to. Den finnes i nærheten av julegodteriet eller tørket frukt og nøtter. Hvis du vil tilsette litt krydder i fruktkakene dine, kan du til og med kaste inn litt kandisert ingefær.

Sørg for å ikke hoppe over rom -sirup -trinnet. Det er det som gjør disse små buntene enda mer herlige.

Boozy mini-Bundt fruktkaker oppskrift

Disse deilige små sprutene mini-Bundt fruktkaker er gjennomvåt med mørk krydret rom, fullpakket med kandisert frukt og dyppet i en sprø glasur. Dette er den perfekte måten å feire helligdager.

Utbytte 60

Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 1 time | Inaktiv tid: 3 timer | Total tid: 4 timer 10 minutter

Ingredienser:

Til kaken

• 1 boks krydderkakemiks
• 1 beholder gammel engelsk blanding av frukt og skrell
• 1 kopp mørk krydret rom
• 1 kopp mørkt brunt sukker

Til glasuren

• 1-1/2 kopper melis
• 3 ss mørk krydret rom
• 1 ts vaniljestang

Veibeskrivelse:

Til kaken

1. Forvarm ovnen til 375 grader F, og spray en mini-Bundt-panne med nonstick-kokespray.
2. Lag kakemiksen i henhold til boksens anvisninger.
3. Rør inn frukt- og skrellblandingen, og bland helt.
4. Fyll mini-Bundt formhulene 2/3 fulle, og stek i ca 10 minutter til den er fullstendig stekt.
5. Fjern kakene fra ovnen, la dem sitte i 5 minutter, ta dem ut av formen og gjenta til all røren er brukt.
6. Tilsett en krydret rom og brunt sukker i en liten sauspott. Kok ned omtrent halvveis til den er tykkere.
7. Pensle toppene på Bundts med rom-sukkerblandingen med en ristebørste. La Bundts sitte i 2 til 3 timer for å suge opp sirupen.

Til glasuren

1. I en liten bolle, visp sammen melis, rom og vaniljestang.
2. Drypp glasuren på toppen av mini -buntene.
3. Hvis glasuren er for tykk, tynner du bare med mer rom, eller hvis glasuren er for tynn, tykner du den med mer melis.

Se alle ferieartikler >>

Flere godbiter

Candy cane Oreo trøfler
Eggnog hurtigbrød
Krydret pepperkake -brødkake