Mors hjemmelagde sjokoladekaker er sannsynligvis det beste noensinne, men sjokoladeflis kan gjøre mye mer enn kaker - de kan brukes i kaker, cupcakes, muffins, scones og mer. Det er enda en dag dedikert til denne svært allsidige ingrediensen. 15. mai er National Chocolate Chip Day, og gir deg muligheten til å feire noen deilige og søte sjokoladebiter til frokost, lunsj og middag.
Sjokoladeoppskrifter
Chocolate Chip Scones
Gjør 12 scones Sjokoladeflis er overbærende små overraskelser i denne frokosten. Kombiner med en varm kopp espresso, og du har en munnfull måte å starte dagen på.Ingredienser:
1-3/4 kopper allsidig mel
1/3 kopp granulert sukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
5 ss usaltet smør, i terninger
3 ss fersk appelsinjuice
1/2 kopp miniatyr semisweet sjokoladeflisVeibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 400 grader F. og beleg et bakeplate med kokespray. Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en liten bolle. Skjær smør i melblandingen med to kniver eller en kaker til blandingen ligner smuler. Hell appelsinjuice i blandingen og rør til en deig er laget. Rør inn sjokoladeflis til den er helt kombinert. Legg deigen på et melet overflate og rull til en sirkel som er omtrent 1/2-tommers tykk. Skjær ut scones med en rund eller trekantet kakeskærer. Legg scones på tilberedt kakeblad og stek i 10 til 12 minutter eller til de er gylne. La avkjøle på rist og server med smør og syltetøy.
Chocolate Chip Brød
Lag 1 brød Overrask ganen med et stykke av dette himmelske brødet ved ditt neste lunsjmåltid. Bruk den til å lage en smørbrød (se oppskriften nedenfor) eller rist et stykke til en partner med en spinat jordbærfeta salat.Ingredienser:
1/4 kopp vann
1 kopp helmelk
1 egg
3 kopper brødmel
3 ss lysebrunt sukker
2 ss granulert sukker
1 ts salt
1 ts kanel
1-1/2 ts aktiv tørrgjær
2 ss usaltet smør, myknet
3/4 kopp semisweet sjokoladeflisVeibeskrivelse:
Kombiner alle ingrediensene unntatt sjokoladeflis i en brødmaskin og følg produsentens instruksjoner for et standard brød. Tilsett sjokoladeflis like før eltingen er ferdig. La den avkjøles når den er ferdig stekt, deretter i skiver og server.
Chocolate Chip og Nutella Sandwich
Lag 1 smørbrødIngredienser:
2 ss kremost, myknet
2 skiver sjokoladebrød (se oppskriften ovenfor)
1 ss mini sjokoladeflis
2 ss Nutella
1/2 banan, skiverVeibeskrivelse:
1. Fordel 1 ss kremost på hver brødskive. Dryss sjokoladeflis på hver side og trykk forsiktig ned. Fordel 1 ss Nutella på toppen av sjokoladeflis og topp med skiver bananer. Legg brødskiver sammen med fyll på innsiden og del i to for å servere.
Chocolate Chip Bundt Cake
Gjør 12 porsjoner En deilig skive av denne sjokoladekaken vil bringe en spesiell slutt på ethvert måltid.Ingredienser:
3 kopper allsidig mel
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 kopp usaltet smør, myknet
2 kopper granulert sukker
3 ts vaniljeekstrakt
4 egg
3/4 kopper lettmelk
12 gram semisweet sjokoladeflis
Konditoresukker, for støvVeibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 325 grader F. og beleg en buntpanne med smør og mel. Kombiner mel, bakepulver og salt i en liten bolle. I en stor bolle, visp smør med sukker til det er kremaktig. Pisk inn vanilje og egg ett om gangen til det er helt blandet. Slå den tørre blandingen gradvis inn i den våte blandingen til den er godt kombinert, og visp deretter inn melk. Rør sjokoladeflisene i røren og hell i ferdig kokepanne. Stek i 70 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. La avkjøles på rist og dryss med konditorisukker når du skal servere.
Flere sjokoladeflisoppskrifter å feire
Oppskrifter rik på sjokolade
Chocolate Chip Havregryn Cookies
Sjokolade Sjokolade Pannekaker
