Brød er en svakhet for meg. Brød fylt med pølse og ost vil få kroppen til å gå svak i knærne.
Jeg ville velge et annet stykke brød til dessert hver dag. Brød er min svakhet, og jeg kan ikke annet enn å se på det og all dets prakt. Du kan ha honningbrød, maisbrød, pizzabrød, hvetebrød, surdeigsbrød, flatbrød, ciabatta, og jeg kan fortsette med denne listen. Ikke be meg velge min favoritt, for det vil aldri skje... jeg elsker dem alle.
For denne oppskriften ønsket jeg å gi det tradisjonelle brødbrødet en annen vri ved å legge en flette til det, for ikke å snakke om å fylle det med pølse og grønnsaker og deretter toppe det med et oser, smeltet ost. Jeg kan bare holde dette brødet for meg selv.
Oppskrift på ostepølsefylt flettet brød
Utbytte 1
Ingredienser:
- 1 pizzadeig i butikk
- 1 italiensk pølse
- 1 kopp sopp i terninger
- 1/2 kopp skiver sorte oliven
- 1 ss mel
- 1/2 kopp strimlet mozzarellaost
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 425 grader F.
- Brun kjøttet i en skillet over middels varme, og tilsett sopp og oliven. Kok i ytterligere 5 minutter.
- Kjevle ut pizzadeigen på en melet benkeplate til en rektangulær form. Skjær deigen i 3 jevne på langs med en skarp kniv.
- Fordel kjøttblandingen langs midten av hver stripe, og forsegl deigen og stikk den gjennom en gaffel for å sikre den.
- Gjenta til du har 3 lange fylte strimler brød. Flett brødstrimlene, og legg deretter det flettede brødet på et bakepapir.
- Dryss på osten, og stek brødet i ovnen i 10 til 12 minutter.
Tips: Gjennomboret deig kan begynne å løsne seg under flettingen. La det stå uavklart, siden brødet blir toppet med ost.
Flere fantastiske brødoppskrifter
Snickerdoodle brød
Bacon maisbrødmuffins
Brødboller
