Økologisk kyllingpølse er skiver og stekt med ferske grønnsaker og servert over ris. En super-duper, rask og mettende oppskrift som er perfekt for hektiske hverdager.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter BBQ -sausen vår
Har du noen kyllingpølse? Vet du virkelig ikke hvordan du skal bli kreativ med det? Her skiver jeg opp økologiske kyllingpølser i italiensk stil og serverte dem stekt. Det flotte med denne oppskriften er at du kan bruke alle grønnsakene du har for hånden og lage når du går. Selv om jeg valgte å bruke økologiske ingredienser, er dette ganske enkelt ditt personlige valg. Server over kokt quinoa eller brun ris for en sunn, tilfredsstillende middag.
Oppskrift på økologisk kyllingpølse og pepper
Serverer 6
Ingredienser:
- 1 ss olivenolje
- 6 økologiske italienske kyllingpølser, skiver (jeg brukte Applegate Farms)
- 2 store røde paprikaer
- 1 kopp sukker snapp eller snøerter
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper, etter smak
- 3 kopper kokt quinoa eller ris
Veibeskrivelse:
- Varm en stor panne over middels høy varme. Tilsett olivenolje og pølser. Stek pølsene til de er godt brune på alle sider og legg over i en bolle.
- Tilsett grønnsakene i samme panne og stek til de er kokt, ca 5 minutter eller til de er myke. Tilsett pølsen tilbake i pannen sammen med krydderne og stek i ytterligere 3-4 minutter.
- For å servere, del risen mellom serveringsplatene og topp med stekepannen. Server umiddelbart.
Flere oppskrifter med pølse
Bakt ziti med søt italiensk pølse
Pølse pizza tacos
Krydret vegansk pølse
