Denne spaghettiretten blir litt krydret i en panne. Tilsett kylling i blandingen, og du har et smakfullt, lett å lage måltid for familien.
En liten endring kan bety stor smaksfaktor når det kommer til spaghetti. Denne søndagsmiddagsoppskriften på krydret kyllingspaghetti i stekepanne skylder sin saftighet til Sriracha-saus og den enkle tilberedningen til vanlig kokekar.
Ikke bare er denne retten velsmakende og enkel å lage, men du vil bruke mindre tid på opprydding siden alt er tilberedt i en panne. Hvis du liker sausen med litt sass, tilsett mer Sriracha. Ikke så eventyrlig? Gå litt lettere. Uansett får denne spaghettiretten litt ekstra varme.
Krydret stekepanne kylling spaghetti oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 pund beinfritt, skinnfritt kyllingbryst, kuttet i passe store biter
- 1/4 kopp løk, i terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød eller grønn paprika, frø og membran fjernet, kuttet i 2-tommers strimler
- 2-1/2 kopper vann (reserver 1/2 kopp vann for å legge til etter behov)
- 3/4 pund ukokt spaghetti, delt i to
- 20 gram pastasaus
- 3 ss Sriracha-saus (eller annen varm saus) eller etter smak
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket rosmarin
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1/2 kopp revet mozzarellaost
- 1/4 kopp revet parmesanost
Veibeskrivelse:
- Tilsett oljen i en stor panne over middels varme. Når oljen er varm, tilsett kyllingen, og stek i ca 4 minutter under omrøring.
- Tilsett løk, hvitløk og paprika i pannen og stek under omrøring i ca. 2 minutter.
- Hell vannet i pannen, og kok opp. Når det koker, tilsett spaghetti. Hvis du tror du trenger mer vann for å dekke spaghettien, tilsett den reserverte 1/2 koppen.
- Reduser varmen til middels høy, dekk til pannen og kok spaghettien i den tiden som er angitt på pakken. Spaghettien kan koke litt raskere, så sjekk den mens den koker, samt rør den.
- Når pastaen er tilberedt etter din smak, tilsett pastasaus, Sriracha-saus, oregano, rosmarin, salt og sort pepper. Rør for å kombinere, og kok til den er gjennomvarm.
- Slå av varmen, tilsett mozzarellaosten i gryten og bland den med de andre ingrediensene.
- Fjern fra varmen, dryss over parmesanost og server varm.
Tilsett litt krydder til denne retten for ekstra smak.
Flere søndagsmiddagsoppskrifter
Sitronkylling og vårskåler med grønnsakris
Asparges og flatbrød med bacontopp
Karamellisert løk, biff og sveitsisk chard panini