Kveldens middag: Pizza Bagels - SheKnows

Bagels er en enkel frokostbit. Men tilsett litt tomatsaus og ost, så får du en superenkel middag som hele familien vil elske.

Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet

Bagels er en av mine favoritt frokostmat hele tiden. Jeg bryr meg ikke om de er løk, valmuefrø eller vanlig. Hvis det er et sirkulært stykke brød, er jeg helt inne. Men etter at alle har spist en bagel eller to til frokost, står jeg igjen med mange halvdeler som ikke ser ut til å stemme overens. Visst, jeg kunne fryse dem og bruke dem til frokost om en dag eller to, men jeg kunne også gjøre dem til en deilig middag.

Det beste med denne ideen er at jeg ikke trenger å handle ekstra. Jeg kan gå enkelt og lage tomatsaus og ost, eller jeg kan gjøre pizzaene mine mer interessante ved å legge til litt kjøtt og grønnsaker. Det spiller ingen rolle om alle liker forskjellige pålegg. Siden hver bagel er en enkelt porsjon, kan hvert familiemedlem legge hva de vil på toppen. Så neste gang du er ute etter pizza, ta den ekstra bagelen eller to du har i fryseren, og lag din egen.

Pizza Bagel

Ingredienser

• 4 vanlige bagels, skåret i to
• 1 kopp tomatsaus, delt
• 1-1/2 kopper strimlet mozzarellaost
• 4 gram pepperoni

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Skje 1/8 kopp tomatsaus på hver halv bagel. Dryss ost jevnt over alle bagelhalvdelene. Legg pepperoni på toppen av osten.
3. Legg tilberedte bagels på et bakeplate. Stekes i ovnen i 15-20 minutter eller til osten er sprudlende og bagels er ristet. Server umiddelbart.

Andre bageloppskrifter fra SheKnows

• Bagel Chips
• Grønn ost Bagel
• Peanøttsmør, sjokolade og bananbagel