Fylte frokost croissanter gjør et enkelt måltid å ta og gå-SheKnows

La oss innse det - noen dager er bare gale, spesielt når det gjelder morgenene. Med skole, jobb og alt i mellom, kan frokost enkelt lage eller ødelegge hvordan du starter dagen.

Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost

Siden vi elsker eggerøre og pølse, men ikke alltid har nok tid til å lage det om morgenen, pisket jeg opp disse lettstappede frokostkroissantene, perfekt til å spise på farten. Disse er mettende, deilige og bedre enn noe en drive-thru kan tilby.

Jeg brukte en helt naturlig, tilberedt croissantdeig jeg fant på min lokale helsekostbutikk, og i stedet for svinepølse brukte jeg en nitratfri kylling-eplepølse, lokale egg og mozzarellaost. Lek gjerne med ingrediensene du har for hånden. Disse er i utgangspunktet feilfrie.

Oppskrift på pølse-, egg- og ostefylte croissanter

Helt naturlig, nitratfri, kylling-eplepølse er fylt i flakete croissantdeig sammen med organiske egg og mozzarellaost for en grab-and-go-frokost.

Serverer 8

Forberedelsestid: 20 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 40 minutter

Ingredienser:

• 2 (8 unse) bokser tilberedt croissantdeig
• 1 kopp smuldret, ferdigkokt kylling-eplepølse
• 8 hele økologiske egg
• 2 ss tung kremfløte
• Salt og pepper, etter smak
• 1 kopp strimlet mozzarellaost (eller annen ost)

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 375 grader F, og klær en stekeplate med bakepapir.
2. Rull ut begge bokser med croissantdeig på en lett melet overflate, og skjær hver rulle i 4 trekanter for totalt 8.
3. Varm en nonstick -panne over middels varme, og spray med nonstick -kokespray.
4. Knekk eggene i en mikseskål og visp til det er skummende. Tilsett kraftig kremfløte, og smak til med salt og pepper.
5. Stek eggene i 2 til 3 minutter eller til de er helt ferdige. Fjern fra varmen, og la avkjøle i 2 minutter.
6. Når eggene har avkjølt litt, deler du egg, pølse og strimlet ost mellom croissanttrekantene og legger fyllet på den bredeste delen av deigen.
7. Rull deigen til en croissant, vær forsiktig slik at fyllet ikke faller ut.
8. Legg croissantene på stekeplaten, og stek i 13 til 15 minutter eller til toppene er gyllenbrune.
9. Ta den ut av ovnen, og nyt den varme, eller oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet til de er spist.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere idéer om frokost og drikke

Hjemmelagde frokostkaker
Bakte salami eggeskåler
10 idéer for barnevennlig frokost når du er på farten