Hva er bedre enn en enretts frokost? Denne frokostbakken er fylt med myke egg, oster og ferske grønnsaker og krydret med jalapeños. Dette er en flott oppskrift på forhånd som kan brukes som lunsj hvis det blir rester.
Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost
Vi elsker frokostbaker. I denne retten bruker vi organiske egg og pisker dem opp med tung kremfløte som skaper en veldig fyldig rett når den er stekt. Hvis du foretrekker en rett som er mindre rik, velger du å bruke halv og halv eller melk. Dette pakker også godt, slik at du enkelt kan transportere det i matboksen for en sunn lunsj.
Enkel sørvestlig frokostbakstoppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 6 organiske hele egg
- 1/4 kopp tung kremfløte, halv og halv eller melk
- 1 stor tomat, hakket
- 1 rød paprika, skiver
- 1 jalapeño pepper, frø fjernet og finhakket
- 1 kopp baby spinat, hakket
- 1/4 kopp grønne løk, skiver
- 1/4 kopp sorte bønner, skylt (valgfritt)
- 1/2 kopp strimlet cheddarost
- Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F og spray en liten gryteform med matlagingsspray. Sette til side.
- Tilsett eggene og tung kremfløte i en stor mikseskål, bland godt. Tilsett de ekstra ingrediensene under forsiktig omrøring.
- Hell blandingen i gryten og stek i 20-25 minutter eller til toppen er gyllenbrun og midten er stekt helt. La avkjøle flere minutter og skjær i terninger. Serveres varm.
Flere ideer om bakt frokost
Gryte med spinat og egg
Frokostpudding med skinke, egg og ost
Country pølse egg bake
