Foreldre i North Carolina må kanskje tenke seg om to ganger før de pakker barna sine skolelunsjer. Statlige tjenestemenn foretrekker tilsynelatende at studenter spiser kafeteria-laget kyllingnuggets fremfor hjemmelagde kalkunsmørbrød.
Hvis det er viktig for deg å spise sunne lunsjer til barna dine, kan denne historien få deg til å bli fortvilet. Ifølge Huffington Post, fikk en West Hoke barneskoleelev lunsj tatt med av en statlig inspektør og ble matet skolekafeteria med kyllingklumper i stedet.
Hva var det i matposen, uansett ?!
Må ha vært en hjemmepakket brun pose full av søppel, ikke sant? Ikke så mye, ifølge studentens mor. Hvis hennes redegjørelse for innholdet er riktig, var det eneste "usunne" utvalget i barnas lunsj potetgull og egentlig er noen potetgull blant andre sunne varer at stor avtale?
Moren til 4-åringen sa at matpakken hennes inkluderte en kalkun- og ostesmørbrød, en banan, potetgull og eplejuice. I stedet fikk barnet en lunsj i kafeteriaen, hvor hun spiste tre kyllingnuggets.
Man kan i utgangspunktet tro at det var potetgull som ble ansett som uakseptabelt, selv om det virker usannsynlig når kongressen insisterer på at en spiseskje pizzasaus er en grønnsak og anser den delen av en sunn skolelunsj.
USDA krav
USDA -krav sier at alle skolelunsjer, inkludert de som er laget hjemme og tatt med til skolen, inkluderer en porsjon kjøtt, en porsjon melk, en porsjon korn og to porsjoner frukt eller grønnsaker.
Så, hva manglet denne førskolestudentens lunsj?
Um, ingenting. Faktisk sa en talsperson for Division of Child Development at barnets matpakke hjemme burde vært helt greit.
"Med en kalkunsmørbrød, som dekker proteinet ditt, kornet ditt, og hvis det hadde ost på det, er det meieriet," sa Jani Kozlowski, finans- og lovpålagt politisk leder for divisjonen. Carolina Journal Online. "Det høres ut som lunsj i seg selv ville ha oppfylt alle standardene." Kozlowski sa at en lunsj må inneholde en frukt eller en grønnsak, men ikke begge deler.
For moro skyld tenkte vi at vi ville sammenligne den ernæringsmessige sminken til kyllingnuggets og en kalkunsandwich Calorie King. Tross alt, hvis en statlig inspektør gir et barn kyllingklumper i stedet for en kalkunsmørbrød, må det være noe vi mangler... ikke sant?
Tyrkia sandwich ernæringsinformasjon
- Kalorier: 90
- Fett: 5 gram
- Protein: 10 gram
- Karbohydrater: 2 gram
1 skive amerikansk ost
- Kalorier: 80 kalorier
- Fett: 7 gram
- Protein: 5 gram
- Karbohydrater: 1 gram
- Kalorier: 133 kalorier
- Fett: 2 gram
- Protein: 4 gram
- Karbohydrater: 25 gram
Totalsum for en kalkunsandwich
- Kalorier: 303
- Fett: 14 gram
- Protein: 19 gram
- Karbohydrater: 28 gram
Kyllingnuggets ernæringsinformasjon
- Kalorier: 250
- Fett: 16 gram
- Protein: 11 gram
- Karbohydrater: 15 gram
Prøv denne sunne kyllingklumpen oppskrift >>
Inspeksjon: mislykkes
Det høres ut som om dette er et tilfelle av en statlig inspektør som tar en dårlig avgjørelse, men det er bekymringsfullt at dette til og med skjedde. For å legge til fornærmelse mot skade, mottok studentens mor et notat fra skolen, som indikerte at hennes unnlatelse av å sende sunne lunsjer ville føre til at barnet hennes ble servert skolelunsjer - for 1,25 dollar hver.
"Skolen kan ha tolket [regelen] slik at de følte at lunsj ikke oppfylte kosttilskuddet krav, og så ønsket de at barnet skulle ha skolelunsjen og belastet deretter foreldren, ”Kozlowski sa. "Det høres ut som et behov for teknisk assistanse for den skolen."
Uansett hva du vil kalle det, er det ikke bra! Hva synes du om denne historien? Hvordan er standardene for lunsj på barnets skole?
Les mer om skolelunsj
Forbered fem skolelunsjer på under en time
Tips til sunnere lunsjer
Sunne barnelunsjer
