Kjøttsaus er flott, men du kan føle deg enda bedre når du lager den med sunnere kylling. Pluss at det er så enkelt å lage fordi det hele bare blir kastet inn i tregkokeren.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår
Stol på meg når jeg sier at du vil elske denne sausen. Jeg elsker at den serveres over pasta, men den fungerer også utmerket i bakte pastaretter eller til og med spist rett fra saktekokeren. (Jeg har vært kjent for å spise det rett fra gryten, så jeg skal ikke dømme på slutten.)
Bolognese oppskrift på slow cooker kylling
Gir 12 kopper
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 6 timer | Total tid: 6 timer og 15 minutter
Ingredienser:
- 3 ss olivenolje
- 1 middels gul løk, terninger
- 3 selleristilker, finhakket eller finhakket
- 2 store gulrøtter, finhakket eller finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 kilo malt kylling
- 1/2 kopp tørr hvitvin
- Salt og pepper, etter smak
- 2 (28-unse) bokser knuste tomater
- 4 laurbærblad
- 3/4 kopp halv og halv
Veibeskrivelse:
- Tilsett en stor skillet over middels varme, tilsett olivenolje.
- Tilsett løk, selleri og gulrøtter. Stek på middels varme til grønnsakene begynner å bli myke.
- Ha i kyllingen og stek den til den er brun. Tøm kjøttet så det ikke er ekstra fett i pannen.
- Tilsett hvitvinen og kok til vinen har fordampet. Smak til med salt og pepper, etter smak.
- Tilsett blandingen i en stor 6-quart slow cooker, og hell i tomatene og laurbærbladene. Rør for å kombinere.
- Legg lokket på sakte komfyren, og la det steke på lavt i 6 timer.
- Etter 6 timer, ta av lokket, rør og smak til. Smak til med salt og pepper om nødvendig.
- Rør inn halv og halv.
- Server varm over pasta, eller bruk den i en hvilken som helst oppskrift der kjøttsaus er nødvendig.
Flere oppskrifter med sakte komfyr
Langsom komfyr kylling fajitas
Enkel kylling -elendige taco på ukedag
Slow cooker refried bønner
