Jeg pleide å lage småkaker minst en gang i uken etter skolen. Jeg ville komme hjem, samle ingrediensene mine og deretter spise vekten min i rike, fudgy informasjonskapsler. Siden de var ikke-bake, var de flotte for sommeren også. De varmet ikke opp kjøkkenet og skitnet bare en tallerken.
Vel, det er på tide å bringe kjærligheten uten bakverk til høsten. Disse informasjonskapslene er fullpakket med ren lønnesirup og dryppet med bare en liten søt lønnglasur. Moren min elsket disse informasjonskapslene fordi de minnet henne om de små, sukkerholdige lønnkaramellene hun spiste som barn.
Maple no-bake cookies oppskrift
Tilpasset fra Cookin 'Canuck
Disse no-bake-kakene er fulle av lønnesmak og drizzled med lønnglasur. De er ypperlige til å gi gaver eller til en rask matbit etter skoletid.
Utbytte 36
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 25 minutter
Ingredienser:
For informasjonskapslene
- 1 moden banan, moset
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 1/2 kopp helmelk
- 1/3 kopp ren lønnesirup
- 2 ts lønnekstrakt
- 1-1/4 kopper instant havre
- 1-1/4 kopper strimlet kokos
Til glasuren
- 1/2 kopp melis
- 1 ts lønnekstrakt
- 2 ts melk (mer om nødvendig)
Veibeskrivelse:
For informasjonskapslene
- Tilsett en banan, peanøttsmør, melk og lønnesirup i en middels gryte på middels høy varme.
- Kok opp, og rør hele tiden i ca 10 minutter. Blandingen skal være tykk og minst 200 grader F når den testes på et godterietermometer.
- Fjern fra varmen, og rør inn lønnekstraktet, instant havre og kokos.
- Legg kuler i spiseskje på bakepapir, og flat dem litt.
- La kakene avkjøles helt, og drypp med søt lønnglasur.
Til glasuren
- Bland alle ingrediensene i en bolle, og bland dem sammen. Hvis glasuren er for tykk, tilsett mer melk. Hvis det er for tynt, tilsett mer melis.
Flere no-bake oppskrifter
Gresskar og mascarpone no-bake cookies
Chocolate chip ostekake baller
No-bake fersken ostekake i en krukke