En av de beste tingene med mat er at den kan transportere deg til fjerne land uten at du trenger å forlate landet eller til og med hjemmet ditt. Bli med eller start ditt eget eventyr matklubb kan være en fin måte å eksperimentere med interessante, gourmet- og eksotiske retter fra hele verden og fortsatt bo i din egen bakgård. De eneste kravene? En følelse av eventyr og en sterk mage! Her er noen av landets mest delikate matklubber og kulinariske turer. Bruk dem som inspirasjon til dine egne, eller bli med dem hvis du kan.
Beste eventyrmatklubber og turer rundt om i landet
New York City Gastronauts
I en by med mennesker fra over 190 forskjellige land er det bare passende at det finnes en eventyrmatklubb som smaker og eksperimenterer med innfødte matvarer fra land fra hele verden. En gang i måneden reiser gruppen rundt i de fem bydelene til autentiske globale restauranter, og prøver mest eksotiske eller kanskje mest bisarre matvarer som er daglig mat for de innfødte i omtalt land. For eksempel tok en nylig ekskursjon klubben til den greske Loukoumi Taverna i Astoria, Queens, for posjert lammesalat. Denne klubben er definitivt ikke for de svake i magen, og er mer ideell for matelskere med en eventyrlig smak som er villig til å prøve hva som helst en gang.
For mer informasjon, besøk http://www.gastronauts.com.
San Francisco Food Adventure Club
De kulinariske eventyrene i denne matklubben i San Francisco går fra det vanvittige til det vanlige. En nylig tur inkluderte å spise durian (en av de mest luktende fruktene rundt), og en annen ga klubbens medlemmer en smak av ferske østers på en østersgård. Denne matklubben fokuserer på å lære hvor mat kommer fra, plukke ferske ingredienser og bringe ingredienser hjem for å lage mat. Denne gruppen har også sashes med merker for hvert eventyr som foodies deltar i (Girl Scout -stil). Så spis og tjen disse merkene!
Hvis du er interessert i mer informasjon, sjekk ut klubbens Facebook -side på http://www.facebook.com/pages/SF-Food-Adventure-Club/115010116747?v=wall.
Denver Adventurous Eaters Club
Navnet på denne klubben sier alt - klubbens matelskere er definitivt eventyrlystne. Denne gruppen spiser alt fra slakteavfall til lutefisk (en vanlig norsk fiskerett som dateres tilbake til vikingene) til tungen - og de elsker det! Gruppen krysser Denver og spiser på restauranter med bisarre matvarer, og noen ganger kan de til og med lage mat med disse matvarene. Ingen kresne spisere er tillatt, denne klubben er kun for mennesker med eventyrlystne ganer som er klare til å prøve alt minst en gang og kanskje til og med gå tilbake i sekunder.
Denne matklubben har en MeetUp -side: http://www.meetup.com/denver-adventurous-eaters-club/.
Philadelphia City Food Tours
Selv om det ikke er en eventyrlig matklubb i seg selv, er denne gruppen en god måte å smake og prøve mat rundt Philadelphia (de har også en utpost i NYC). Hver uke utforsker en gruppe matelskere Philadelphia på en av fem turer, alt fra lokale favoritter til håndverksøl og ost. Hvis du aldri har hatt muligheten til å prøve en berømt Philadelphia myk kringle eller ostebiff, er dette en fin måte å prøve alt på. En tur tar deg til og med til Reading Terminal, som tilsvarer et innendørs bondemarked som ofte har et utenom det vanlige utvalget av matvarer. Bare vær sikker på å komme sulten!
For mer informasjon, besøk http://www.cityfoodtours.com/philadelphia/philly-food-tours-general-info.cfm.
Miami Culinary Tours
Denne turen finner sted i Miami, en deilig smeltedigel av latinske kulturer. Foodies liker alle slags deilig og noen ganger gal mat. Denne gruppen går over hele Miami til forskjellige markeder og restauranter på jakt etter ferske og sesongbaserte autentiske retter. Du har muligheten til å lære om arven til maten så vel som menneskene, og du får synke tennene i noen få eksotiske retter underveis.
For å lære mer, sjekk ut http://www.miamiculinarytours.com/.
Mer om matturer og kulinariske eventyr
- Kulinariske ferier
- En foodies tur i Toronto
- Etnisk og eksotisk mat
