I Canada, det er ingen mangel på dyktige mat bloggere, og med så mange kreative kokker på kjøkkenet, har vi gjort det enkelt for deg. Etter litt forskning (og mye spising) har vi avrundet de vi anser som de beste av de beste. Sørg for å bokmerke disse må-lese kanadiske matbloggene før du planlegger ditt neste måltid:
1. Smule
En av de tingene vi liker mest med Crumb er måten forfatteren, Isabelle, får så mange ingredienser som mulig fra hennes egen hage og det lokale bondemarkedet. Hun tar deretter de ferske ingrediensene og fletter sammen oppskrifter som får oss til å sikle, som denne for krydret stekt kylling med gulrøtter, oliven og sitroner.
Isabelle sier: “Smuler er en samling av de forskjellige oppskriftene jeg liker å lage hjemme - enkelt, måltider laget fra bunnen av og ikke-masete desserter, vanligvis laget med sesongens ingredienser og skamløse mengder av smør. "
Mer: Sitron og prosciutto er pizzatoppkombinasjonen du har savnet
2. Middag med Julie
Vi elsker nesten hver oppskrift vi har funnet på Middag med Julie, men vi må innrømme at det var disse fem himmelske ordene som forseglet avtalen for oss: peanøttsmør kopp creme brulee. Julie, en talentfull matskribent, fotograf og stylist, har en evne til å bruke både ordene og bildene sine for å trekke oss inn.
"Bloggen min er en forlengelse av kokebøkene mine - en måte å koble direkte til publikummet mitt og dele det jeg lager på mitt eget kjøkken, i sanntid. Det er som en virkelighetskokbok! Så ofte lager vi mat basert på ideer - å kle på matvarer eller for eksempel rester - istedenfor å lage mat fra en oppskrift, forklarer Julie.
3. Familie Feedbag
Etter å ha lest Amys oppskrift for spaghetti med kylling i hvitvin parmesansaus, vi tror vi kanskje vil drikke sausen rett fra bollen. Amys fantastiske "foodtography" lar oss sikle. Vi er glade for måten hun tar en oppskrift på og legger til en eller flere uventede ingredienser for å gjøre den unik og oh-så-fristende.
4. The Goodie Girl
Goodie Girl's Halifax-baserte blogg med deilige godbiter beviser det vi har fortalt oss selv hele tiden: Det er alltid plass til dessert. Følg The Goodie Girl på et av hennes mange "bakeventyr", som regelmessig legges ut på bloggen hennes, eller prøv en av hennes uimotståelige oppskrifter selv. Vi foreslår at du starter med ost-kake-barer med peanøttsmør-kringle i peanøttsmør. (Og for de som ikke har mye søt tann, legger The Goodie Girl ut mange smakfulle oppskrifter for å balansere ting.)
5. Lauren Follett Blogg
Hvis du leter etter matinspirasjon fra en registrert ernæringsfysiolog som har en lidenskap for et sunt liv, kan du legge til Laurens blogg øverst på listen. Lauren, som har studert ved The Canadian School of Natural Nutrition, får et sunt liv til å se enkelt ut - og ganske deilig også. Laurens mål er å bryte ned den ofte forvirrende verden av helse og ernæring, med favorittoppskrifter som munnvann (og lavkalori) spaghetti squash lasagne.
Neste:syv skjeer
