Leter du etter et deilig-allergifritt-alternativ til peanøttsmør? Mandelsmør er ikke bare en deilig gripe for mennesker med peanøttallergi, det er også et rikt, tykk spredning for de som ønsker måter å senke kolesterolet samt inntaket av mettet fett. Best ennå, mandelsmør kan erstatte peanøttsmør i både søte og salte oppskrifter, og gir deg et herlig utvalg av nye retter som kan serveres for familien din. Her er noen deilig kreative mandelsmøroppskrifter.
Mandelsmør: Jo bedre smør
Det er ikke ofte jeg finner et produkt som er så overlegen i likhet med at jeg er tvunget til å fabulere om det i en artikkel. Men jeg kan ikke la være å gi høy anerkjennelse til et nytt mandelsmør som stammer fra Fresno, California, laget med ristede California -mandler og snart vil være tilgjengelig på landsbasis.
Barney Butter er et superlativt mandelsmør - i både glatte og sprø stiler - som smaker mandelsmør bør smake. Den glatte er en kremet, kornete pålegg som ikke skilles eller trenger omrøring eller nedkjøling. Den knasende er deilig lastet med grovhakkede mandler som får deg til å legge merke til smaken.
Mandelsmør er ekstremt allsidig
Selvfølgelig er det andre mandelsmør tilgjengelig i supermarkeder og helsekostbutikker - og noen steder kan du til og med fersk mal ditt eget mandelsmør - så hvis Barney Butter ikke er tilgjengelig i ditt område, kan du dra fordel av merkene som er. Og uansett merke du velger, ikke bare henvise det til lunsjtid AB&J smørbrød (mandelsmør og gelé) eller tilfredsstillende frokostsmoothies. Mandelsmør kan brukes i både salte retter og desserter.
Her er noen enkle ideer om mandelsmør:
- Rør inn i varm frokostblanding for å tilsette protein og sunt fett
- Puree med ricotta for en deilig dukkert for eple- og pæreskiver
- Erstatt mandelsmør for tahini i hummus
- Erstatt peanøttsmør med mandelsmør i informasjonskapsler
- Legg til ostekake røren for en fantastisk mandel smør ostekake
- Lag mandelsaus i stedet for peanøttsaus til satays eller annen grillet mat
- Rør mandelsmør i stuinger for en fyldig tykkelse
- Fordel mandelsmør på ristet brød og topp med bananer
- Lag en mandelsmørfolie fylt med agurk, rødløk og spirer
- Fyll tykke brødskiver med mandelsmør og kirsebærkonserver til fransk toast
- Bare erstatt peanøttsmør med mandelsmør i enhver oppskrift på en sunnere, mandel-deilig godbit
