Søndagsmiddag: Bakt calamari med krydret marinara saus - SheKnows

Sjansen er stor for at du likte calamari -ringer som en forrett på en restaurant. Hvorfor ikke lage en enkel, sunn bakt versjon hjemme?

Relatert historie. Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest

Gjør deg klar til å imponere familien! Start søndagsmåltidet med en populær forrett i restaurantstil de vil elske. Denne søndagsmiddagsoppskriften på bakt calamari med krydret marinara -saus er definitivt restaurantkvalitet, men denne versjonen er bakt, ikke stekt. Det betyr et velsmakende, sunnere alternativ for å betjene familien hjemme, uten rotet involvert i steking.

Be kjøpmann eller fiskemarkedsforbindelse om å rense calamari for deg. På den måten trenger du bare å kutte rørene i ringer når du kommer hjem og forberede dem til baking. Lett!

Bakt calamari med krydret marinara saus oppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

For calamari

• 1 pund calamari -rør
• 1-1/2 kopper panko brødsmuler
• 1-1/4 kopper kjernemelk (du kan også bruke vanlig melk)
• 1/2 kopp allsidig mel
• 1/4 ts malt svart pepper
• 1/4 ts salt
• Nonstick kokespray
• 1 sitron skåret i båter, til pynt

Til sausen

• 1 kopp marinara saus
• 1/2 ts rød pepperflak
• 1-2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ss revet parmesanost

Veibeskrivelse:

For calamari

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Spray 2 bakeplater lett med nonstick -kokesprayen og sett til side.
2. Tørk calamari -rørene med et par tørkepapir. Skjær rørene i 1/2-tommers ringer (vær forsiktig så du ikke skjærer dem for små, da de krymper når de koker).
3. Tilsett brødsmuler, salt og pepper i en grunne bolle og bland godt. Sett bollen i nærheten av bakeplatene.
4. Tilsett melken i en annen grunne bolle. Sett bollen i nærheten av bakeplatene.
5. Tilsett melet i en stor pose med glidelås.
6. Legg calamari ringene i plastposen med melet, forsegle posen og rist så calamari blir belagt med mel.
7. Fjern ringene en etter en, og dypp dem i melken, deretter i brødsmuleblandingen, og pass på at de er grundig belagt. Legg dem på bakeplatene i et enkelt lag.
8. Spray lett på toppen av calamaren med nonstick -kokesprayen.
9. Stek i 15-20 minutter, eller til belegget blir gyllent.

Til sausen

1. I en kjele over svak varme, tilsett marinara saus, rød pepper flak og hvitløk.
2. Når den er oppvarmet, fjern den fra varmen og tilsett parmesanosten. Bland for å kombinere.
3. Server calamari med den varme sausen og sitronskiver.

Du vil elske hvor lett det er å lage denne retten!

Flere søndagsmiddagsoppskrifter

Reker og ruccola smørbrød
Bakt aubergine parmesan
Pasta med rosenkål