Fargerike oppskrifter av syltede egg - SheKnows

For et unikt og deilig alternativ til fargede egg som hovedsakelig brukes som dekorasjoner, kan du prøve å sylte egg. Når avskallede hardkokte egg får suge i smakfulle og fargerike syltetopplake, blir de vakkert fargede og fantastisk deilige.

Relatert historie. Kreative påskeeggjakter for å planlegge nå som barna dine kjenner de beste gjemmestedene

Vanligvis betraktet som en populær barmat, kan syltede egg gi salat og smørbrød livfullhet og pizza eller fungere som et interessant tilbehør til fish and chips. Eller bytt tradisjon for farging av påskeegg og server disse på en festlig tallerken med høytider.

Roejuice og gurkemeie saltlake fungerer raskt for å gjøre eggene til en lys magenta eller gul farge. Jalapeno saltlake vil gi en mye mer subtil farge, men vil gjøre opp for mangelen på farge i smaksavdelingen. For lett syltede egg, la eggene trekke i kjøleskap i din saltlake etter eget valg. For mer stikkende syltede egg, la eggene stå kjølig i saltlaken i opptil to uker. Jo lenger eggene sitter i saltlake, jo dypere vil fargen trenge inn i egget.

Beet syltede egg oppskrift

Gjør 6 syltede egg

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg, skrelt
• 2 rødbeter, skrelt
• 2 kopper vann
• 1 kopp eplecidereddik
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1 ss pepperkorn
• 1 ts salt

Veibeskrivelse:

1. Skjær de skrellede rødbeter i 1/2-tommers terninger. Kok opp vannet i en liten gryte og la rødbeten småkoke under lokk i 35 minutter eller til de er møre.
2. Fjern en rød skive med rød hull fra betevannet og sett til side. Tilsett eddik, sukker, pepperkorn og salt og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst.
3. Legg egg og rødbeter i en ren glass på en liter og hell rødbetelaken over eggene. Dekk glasset og oppbevar i kjøleskapet.

Gurkemeie sennep syltede egg oppskrift

Gjør 6 syltede egg

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg, skrelt
• 1 kopp eplecidereddik
• 1/2 kopp vann
• 2 ts sennepsfrø
• 1/2 ts malt gurkemeie
• 1 ts granulert sukker
• 1 ts salt

Veibeskrivelse:

1. Kok eddik og vann i en liten gryte. Rør inn sennepsfrø, gurkemeie, sukker og salt og la det småkoke til sukkeret er oppløst.
2. Legg eggene i en ren kvarts størrelse krukke og hell sennep gurkemeie saltlaken over eggene. Dekk glasset og oppbevar i kjøleskapet.

Oppskrift på syltet egg fra Jalapeno

Gjør 6 syltede egg

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg, skrelt
• 1 kopp hvit eddik
• 1/2 kopp vann
• 3 jalapeno paprika, halvert og frø og ribber fjernet
• 1 liten løk, halvert og skåret i tynne skiver
• 3 hvitløksfedd, skrelt
• 3 ss granulert sukker
• 1/2 ts sennepsfrø
• 1 ts pepperkorn

Veibeskrivelse:

1. Kok eddik og vann i en liten gryte. Rør inn jalapeno pepper, løk i skiver, hvitløksfedd, sukker, sennepsfrø og pepperkorn. La det småkoke til sukkeret er helt oppløst.
2. Legg eggene i en ren glassform. Hell paprika, løk og hvitløk i glasset sammen med eggene og hell saltvannet over alt. Dekk glasset og oppbevar i kjøleskapet.

Flere eggoppskrifter

Oppskrift på krydret deviled egg
Påskeeggsalatoppskrifter
Skotske pølsepakker med kokte egg