Fullkornshavre er ekstremt bra for deg og langt mer allsidig enn du kanskje tror. Begynn å innlemme mer havre i ditt balanserte kosthold med disse nye måtene å bruke dette deilige kornet.
Fullkornshavre er full av sunne fibre som hjelper til med å senke kolesterolet, reduserer sjansene for hjertesykdom og regulerer blodsukkernivået. De er også en fantastisk kilde til jern og planteproteiner. Dessverre klarer mange av oss ikke å innlemme en tilstrekkelig mengde havre i kosten fordi vi ikke vet nok om hvordan vi skal bruke dem. En bolle med havregryn er ikke den eneste måten å bruke dette deilige kornet på. Det kan legges til dietten på langt flere måter enn du vet.
Som et mel
Som mange andre korn kan havre males til et fint pulver. Bare legg noen skjeer i blenderen og puls fast. Du vil ha et mellignende stoff som er flott å lage mat med. Dette er spesielt nyttig hvis du kjenner noen med allergi mot gluten, da havremel er en perfekt erstatning for hvetemel. Hvis en oppskrift krever en kopp mel, bare puls en litt avrundet kopp havre i matprosessoren, og fortsett med instruksjonene, og bruk den blandede blandingen som mel. Det har aldri vært enklere å lage bakevarer glutenfrie og sunne å starte opp!
Som fortykningsmiddel
Havregryn er også en sunn måte å tykne noen av dine favorittretter. Tilsetning av litt havremel til supper eller sauser kan gi dem en unik smak og skape en fin, tykk tekstur. For å komme i gang med å eksperimentere med havre på denne måten, bør du vurdere å prøve Martha Stewarts Banan-Havre Smoothie. Ingen flere kjedelige boller med havregryn for å starte dagen!
Som en hjemmelaget matbit
Det er altfor lett for oss å bli litt late og ta noen esker med granola -barer i matbutikken for å fungere som snacks. Men de "sunne" godbitene har ofte sukker som sin første eller andre ingrediens, noe som kan gjøre at du føler deg sulten og utilfreds øyeblikk etter. I stedet for å stole på kjøpte snackpakker og barer, lag dine egne hjemmelagde godbiter å ha med deg på farten. Høres det ut som mye arbeid? Det trenger ikke å være. Bare pisk opp noen sunne hjemmelagde granola barer i helgen, og pakk dem for å ha med deg hele uken.
Bli kreativ
Det viktigste, ikke vær redd for å eksperimentere med havre. De har en nøytral smak og kan derfor inkluderes i mange bakevarer, slik at du kan få helsemessige fordeler uten å legge merke til at du har gjort en endring. Kaker, pannekaker, muffins og mer kan forbedres med et par skjeer havre. Så ha det gøy med dette deilige og sunne kornet!
morsommere måter å bruke havre på
Rask oppskrift på peanøttsmør granola barer
Blåbær havre kaffekake
Havrekli muffins oppskrift
