Etter å ha bestilt noen esker med Girl Scout informasjonskapsler fra min lille fetter begynte jeg umiddelbart å tenke på hva jeg skulle gjøre med dem. Jeg elsker å spise dem i deres naturlige form, men det ser ut til at jeg får mer glede av å lage en ny dessert med de ikoniske godbitene. Alt fra kaker til paier til is kan lages ved hjelp av dine favoritt Girl Scout -kaker, så kjøp et par esker og nyt.
Guide til Girl Scout Cookies
Alle har sin favoritt klassiske Girl Scout cookie. Mine er utvilsomt Caramel deLites (eller Samoas for noen) og Peanut Butter Patties (eller Tagalongs), men hvert år blir det nye informasjonskapsler
introdusert, og uunngåelig bli mine nye favoritter. Her er en rask liste over alle Girl Scout -informasjonskapslene som er tilgjengelige i år, og hvordan du bestiller din. (De forskjellige navnene refererer til forskjellige bakere
avhengig av hvor du befinner deg.)
Caramel deLites (Samoas): Smultringformede kaker dekket av karamell og kokos og dryppet med sjokolade.
Peanøttsmørsmørbrød (Do-Si-Dos): Et kremaktig lag med peanøttsmør klemt mellom to havregrynkaker.
Peanøttsmørpatties (Tagalongs): Cookies spredt med peanøttsmør og deretter smurt i sjokolade.
Takk Berry Munch: Tranebær og hvit sjokoladekake som nettopp ble utgitt i år.
Sitroner: Runde småkaker med sitronglasur.
Dulce de Leche: Minikaker laget med karamellgull.
Sitron Chalet Cremes: Et lag sitron kanel ingefærkrem klemt mellom to vaniljekaker.
Takk så mye: Et kremaktig sjokoladefudge på en shortbread cookie.
Shortbread (Trefoils): Mørbrødkaker formet som Girl Scout -logoen.
Daisy Go Runder: Kanelsmakede små tusenfryd formede kaker i porsjonskontrollerte pakker.
Thin Mints: Myntsmakede kaker belagt med mørk sjokolade.
Hvis du ikke allerede har bestilt Girl Scout -informasjonskapsler, kan du besøke www.girlscoutcookies.org for å finne ut hvor du kan finne Girl Scouts
i ditt område.
Girl Scout cookie dessert Oppskrifter
Tynn mynte ostekake
Gjør 10 til 12 porsjoner
Ingredienser:
16 Girl Scout Thin Mint cookies
4 ss usaltet smør, smeltet
2 (8-unse) pakker kremost, myknet
1/2 kopp granulert sukker
1/2 ts vaniljeekstrakt
2 egg
8 gram halvsøte sjokoladeflis
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Knus 12 informasjonskapsler i en bolle og bland med smør til det er godt belagt. Klapp smuler på bunnen og sidene av en 8-tommers paiplate. Knus de resterende 4 informasjonskapslene og sett til side.
3. Stek i 10 minutter og la avkjøle mens du fyller. Reduser ovntemperaturen til 325 grader F.
4. Pisk kremost med sukker og vanilje til den er jevn. Pisk inn egg og rør inn sjokoladeflis og reserverte knuste kaker.
5. Hell blandingen i den ferdige skorpen og stek i 40 til 45 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut fra midten. Avkjøl i noen timer før servering.
Chocolate Caramel deLite Brownies
Gjør 12 porsjoner
Ingredienser:
1/2 kopp usaltet smør
1 kopp granulert sukker
2 egg
1 ts vaniljeekstrakt
1/3 kopp usøtet kakaopulver
1/2 kopp allsidig mel
1/4 ts salt
1/4 ts bakepulver
1 kopp semisweet sjokoladeflis
1-1/2 kopper karamellsaus
En eske Caramel deLites, knust og delt i to
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F og beleg en 8-tommers firkantet form med matlagingsspray.
2. Smelt smør i en gryte. Ta gryten av varmen og rør inn sukker, egg og vanilje. Pisk inn kakaopulver, mel, salt og bakepulver til det er godt kombinert og glatt.
3. Hell halvparten av røren i den tilberedte pannen og dryss med halvparten av sjokoladeflisene, halvparten av karamellsausen og halvparten av kakemulene. Hell resten av røren over og over
med resterende sjokoladeflis, karamelsaus og smuldersmuler.
4. Stek brownies 25 til 30 minutter eller til de er gjennomstekte. La avkjøles før du skjærer.
Dulce De Leche Toffee
Gjør 8 til 12 porsjoner
Ingredienser:
1/2 eske Dulce de Leche -kaker
1 kopp usaltet smør
1 kopp mørkt brunt sukker
12 gram semisweet sjokoladeflis
1-1/2 kopper hakkede valnøtter
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F og dekk et bakeplate med aluminiumsfolie.
2. Legg ett lag med informasjonskapsler på den tilberedte bakeplaten og sett til side.
3. I en liten gryte, varm smør med brunt sukker til det koker under omrøring i 3 minutter. Hell blandingen over kaker som sprer seg til dekning.
4. Stek i 5 til 7 minutter eller til karamellen er boblende. Dryss sjokoladeflis over karamell. Når den er myknet, fordeler du fløtekaramell og drysser med valnøtter. La avkjøle og bryt karamell i biter.
Flere dessertoppskrifter du må spise
- Utover informasjonskapsler: Oppskrifter med sjokoladebiter
- Elegant svart og hvitt desserter
- En kokkens oppskrifter for bruk av Girl Scout -informasjonskapsler
