One-Pot Wonder: Tyrkisk grytepai har aldri vært enklere-SheKnows

Grytepai er som tradisjonell amerikansk komfortmat. Tingen er at jeg aldri hadde det før collegeåret. Trøstmat vokste opp i en italiensk-amerikansk husholdning, og betydde boller med pasta, ikke grytepaier. Så jeg visste aldri hva jeg savnet før rundt 20 år eller så i livet. En bit i min første potteopplevelse, og jeg forsto endelig sprøytenarkomanen.

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en kokepasta med en kokekar som er perfekt for travle ukekvelder

Grytepai er kremaktig, trøstende, mettende og, hvis det ikke er nok, toppet med flakete, smørrike kjeks. Um, ja. Selv om jeg aldri ville være i stand til å avvise en bolle med pasta, vil jeg si at pottepai definitivt gir det et løp for pengene i komfortmatavdelingen.

Denne en-skillet-versjonen bruker kalkun i stedet for den tradisjonelle kyllingen og kombinerer den med fersk salvie for en nesten Thanksgiving-lignende smaksprofil, men jeg kan garantere deg dette: Det er fremdeles like dekadent deilig som deg Husk det.

Skillet kalkun salvie pottepai oppskrift

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Inaktiv tid: 5-10 minutter | Total tid: 45-50 minutter

Ingredienser:

• 1 pund malt kalkun
• 1 ss smør
• 2 ribber selleri, hakket
• 1 liten gul løk, hakket
• 2 ss mel
• 1-1/4 kopper kyllingbuljong
• 1/2 kopp helmelk
• 2 ss hakket salvie
• 1 kopp frosne blandede grønnsaker
• Salt og pepper
• 4 kjøpte kjøleskap i butikk

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 350 grader F.
2. Varm en 10- til 12-tommers støpejernspanne over middels høy varme.
3. Når skilleten er varm, tilsett kalkunen og kok til den er brun. Overfør til en tallerken, og tøm fettet fra pannen.
4. Smelt smøret i samme skillet, og tilsett deretter selleri og løk. Kok til den er myk, ca 3 til 5 minutter.
5. Tilsett melet og kast for å belegge grønnsakene.
6. Visp inn kyllingbuljongen og melken til den er litt tykkere.
7. Tilsett salvie, blandede grønnsaker og kokt kalkun i pannen. Smak til med salt og pepper etter smak, og rør til det er blandet.
8. Legg kjeksene på toppen av blandingen, og overfør deretter stekepannen til ovnen i ca 15 minutter, til kjeksene er kokte og blir gyldenbrune.
9. Fjern den fra ovnen, og la den stå i 5 til 10 minutter før servering.

Flere kalkunoppskrifter

Til overs kalkun sheperd's pie
California kalkun burgere
Slow cooker kalkunmole