Denne utrolig deilige kne-svekkede kanelfløten av vegansk kokk Chloe Coscarelli av den nye mat-sentrert YouTube-kanal HUNGRY kan serveres til frokost, dessert eller drikkeoppskrifter som trenger en kremaktig, drømmende pålegg. Hun elsker spesielt denne veganske kremfløten på søtpotetpannekakene.
Denne utrolig deilige kne-svekkende kanelpisket krem av vegansk kokk Chloe Coscarelli fra den nye mat-sentriske YouTube-kanalen SULTEN kan serveres til frokost, dessert eller drikkeoppskrifter som trenger en kremaktig, drømmende pålegg. Hun elsker spesielt denne veganske kremfløten på henne Søte potetpannekaker.
Kanelfløte
For best resultat bør kokosfløtefløte avkjøles i kjøleskapet noen timer eller over natten før servering.
Ingredienser:
-
t
- 1 (13,5-unse) boks kokosmelk (ikke lite), helst Thai Kitchen-merke eller Whole Foods 365-merke, kjølt, ikke rørt
- 2/3 kopp melis
- 1 ts malt kanel
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Avkjøl bollen og visp av en mikser i fryseren i ca 10 minutter. Hvis de ikke er veldig kalde, vil ikke kremen piske skikkelig.
- Skum den stivnede kokoskremen fra den avkjølte boksen med kokosmelk og overfør de faste stoffene til bollen til stativblanderen. Ikke ta med noe av kokosnøttvannet, selv om du må legge igjen en liten kokosfløte (selv en liten bit kokosvann kan skade resultatene).
- Tilsett melis og kanel, og visp i noen minutter til blandingen begynner å stivne og bli til kremfløte.
- Avkjøl kremfløten i en dekket beholder i kjøleskapet. Den skal stivne enda mer når den sitter i kjøleskapet de neste timene eller over natten.
t
t
t
Chloes tips: Arbeid raskt
Jo kaldere kjøkkenet og utstyret er, desto bedre vil pisket krem holde. Jobb raskt for å holde alt kjølig.
Flere deilige veganske oppskrifter!
