Har du noen gang tenkt på å bli kokk? Eller kanskje til og med en iskremsmak? Vi har dekket deg med noen av de beste matjobbene i bransjen.
Basert på Irena Chalmers Great Food Jobs 2, har vi kommet til at det er noen fantastiske matjobber der ute. I Chalmers bøker gir hun "ideer og inspirasjon til jobbjakten din", så vel som hvordan du gjør for å få disse jobbene. Næringsmiddelindustrien er delt inn i mange sektorer: detaljhandel, matservering, media, design, reklame, historie og mer. Å lete etter en drømmejobb starter med å finne ut hvilken kompetanse du trenger for en bestemt tittel. Nedenfor viser vi noen av de mer populære jobbene som finnes i næringsmiddelindustrien, og tips om hvordan du får dem, samt gir generell inspirasjon.
Matgeograf
Denne jobben handler om beliggenhet, beliggenhet, beliggenhet. En matgeograf studerer trafikkmønstre, eiendom, skolesoner og nåværende restauranter i et område som en måte å gi råd til fremtidige restauratører om det er mulig å åpne en ny restaurant. Over 50 prosent av restaurantene stenger om mindre enn to år etter åpningen, og dette er hovedsakelig på grunn av dårlig markedsundersøkelse. En matgeograf kan hjelpe en restauranteier med å unngå dette uheldige resultatet.
Babymatskokk
Har du noen gang lurt på hvem som lager oppskriftene på all babymaten du gir den lille? Oppskriftstestere og kokker brainstormer smaker, testkombinasjoner og til slutt lager produktene du kjøper i butikken. For å lage smaker til barnemat for bedrifter må du enten ha en kulinarisk grad, ernæringsgrad eller en matvitenskapelig grad.
Ambassadekokk
Hvis du er en internasjonal student som er fersk fra kulinarisk skole, har Chalmers et godt forslag spesielt for deg: Bli en ambassadekokk ved din hjemmeambassade i USA får du en fantastisk jobb der du kan snakke morsmålet og lage maten til din egen hjemland.
Matguide
Enten du er fra en storby som Boston, New York eller Austin eller fra en liten by i Delaware eller Wisconsin, vil folk alltid være interessert i å oppdage nye spisesteder på nye steder. Chat med lokale leverandører, og sett opp et offisielt "kart" for hvordan turen vil se ut, slik at du kan gi gjestene dine den beste opplevelsen i byen din.
Mathistoriker
Hvis du er glad i alt historisk, kan det å bli mathistoriker være den perfekte jobben for deg. Du trenger en historiegrad og erfaring, så det kan være en måte å begynne på ditt lokale museum. Chris Kimball viser det best i boken sin, Fannies siste kveldsmat, der han gjenskaper et måltid fra en kokebok fra 1896, og bruker bare apparater og instrumenter som var tilgjengelige i løpet av den tiden.
Menyforfatter
Har du noen gang lagt merke til hvordan blikket ditt plutselig faller ned på en bestemt forrett eller hovedrett når du setter deg ved et restaurantbord og åpner menyen din? Tror du dette er tilfeldig? Nei! Menyforfattere har studert og utviklet forskjellige metoder for å henlede oppmerksomheten på hvilken rett restauranten vil selge mer av. Plassering av menyelementer, skriftstørrelse og farger spiller alle viktige roller i menyskriving.
Hvordan få dem
Enten du velger noen av disse jobbene eller lager din egen basert på personlige interesser, hjelper en kulinarisk grad alltid å åpne dører. Selv om det ikke er avgjørende for å få disse jobbene, vil det å ha en kulinarisk utdanning hjelpe deg med å bygge nettverk med de riktige menneskene og vil definitivt åpne dører til de riktige stedene. Oppdag nye stillinger i matverdenen ved å besøke Jobber med god mat.
Mer om kulinariske karrierer
Bør du gå på kulinarisk skole?
Kulinariske ferier: En godbit for smaksløkene dine
Forfølger en kulinarisk karriere
