Sjansen er stor for at du regelmessig spiser mat som inneholder ingredienser med genetisk modifiserte organismer (GMOer). Mange frokostmatvarer, snacks og brus laget i USA inneholder genetisk konstruerte ingredienser. Du tenker kanskje, "Hva er det som er så viktig med disse produktene? Mat er mat, ikke sant? " Feil. Du bør vite at GMO -matvarer kan ha noen helsefare.
Si nei til GMO
Du har
et valg
Sjansen er stor for at du regelmessig spiser mat som inneholder ingredienser med genetisk modifiserte organismer (GMOer). Mange frokostmatvarer, snacks og brus laget i USA inneholder genetisk konstruerte ingredienser. Du tenker kanskje, "Hva er det som er så viktig med disse produktene? Mat er mat, ikke sant? " Feil. Du bør vite at GMO -matvarer kan ha noen helsefare.
Hva er genmodifiserte ingredienser?
Matteknologi har endret seg dramatisk de siste årene. Genetisk konstruerte ingredienser er nå produsert ved å sette inn gener fra bakterier, virus og til og med mennesker i planter og dyr. Og forskere finner tegn på problemer med denne tilnærmingen, inkludert økt bruk av plantevernmidler og risiko for menneskers helse.
Eksperter ved American Academy of Environmental Medicine (AAEM) sier også at du uten varsel har blitt inkludert i et farlig eksperiment på maten din. AAEM har sagt at GMO utgjør en alvorlig trussel mot helsen, og at det ikke er tilfeldig at det kan være en sammenheng mellom disse stoffene og uønskede helseeffekter. Faktisk har organisasjonen rådet leger til å fortelle pasientene sine om å unngå GMO, ettersom disse ingrediensene har vært knyttet til en oppsiktsvekkende økning i kroniske sykdommer og matallergi.
Hva er risikoen med GMO?
Ville du spist GMO -matvarer hvis de var merket? I motsetning til andre industriland krever USA ikke merking ennå. Dette kan endre seg, men for øyeblikket, uten merking av genmodifiserte (GM) ingredienser, er det ingen måte å spore bevis på helseskade på.
Medisinske eksperter, inkludert mer enn 2000 leger og helsepersonell i Tyskland og medlemmer av British Medical Association, har stilt spørsmål ved sikkerheten til GM -matvarer. Risikoen?
- Allergi: Ved å sette inn fremmed DNA i vanlige matvarer, introduserer bioteknologibransjen mulige nye matallergener.
- Antibiotikaresistens: Leger advarer om at den nåværende bruken av antibiotikaresistente gener i GM-avlinger kan øke denne risikoen.
Hva kan du gjøre for å unngå GMO
Tusenvis av bearbeidede matvarer på hyllene i ditt lokale supermarked inneholder GM -ingredienser. Nesten 90 prosent av innenlands dyrket konvensjonell mais, soyabønner og raps er allerede genetisk endret.
For å unngå disse produktene, kjøp på supermarkeder som bærer mat laget av ikke-GM-ingredienser, inkludert Trader Joe's og Whole Foods Market. Sjekk ingredienslistene over produkter og kjøp sertifiserte økologiske matvarer når det er mulig.
Vær spesielt forsiktig med mais, soya, raps og bomullsfrøolje, da disse matvarene ofte har blitt genetisk endret. Se også etter ikke-GMO på matetiketter.
De Senter for mattrygghet viser noen produktlinjer som ikke er GMO å se etter, inkludert:
Kjøtt/kjøtterstatning
- 365 merkevarer (hele maten)
- Amy
- Sunshine Burger
- Vill skog
- Woodstock Farms
Meieri
- Horizon Organic
- Morningland Meieri
- (Aldens, Julies)
- Organic Valley Dairy
- Stonyfield Farm
Brød og frokostblandinger
- Arrowhead Mills
- Bobs Red Mill
- Cascadian Farms
- Edens
- Naturens vei
- Omega smarte barer
Du kan få mer informasjon om GMO på GMO-Compass.org. I et nøtteskall er genteknologi en uforutsigbar teknologi som ifølge eksperter setter miljøet og helsen vår i fare. Heldigvis har du et valg for å unngå GMO -matvarer.
Historiene du bryr deg om, levert daglig.
